他有各種慢性病不吃藥，卻經常吃這個東西，身體越來越健康。知道的人都找他要秘方

醋是人們常用的調味品，其藥用價值也非常高。據有關醫學載：醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效。近代醫學發現醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、乾咳及延緩衰老有特殊作用。醋泡食物雖然不能直接治病，但是對於現階段人們普遍吃得過油、過鹹的飲食是有幫助的。它還物價低廉、操作簡單、適用性廣、實用性強…

醋泡花生米

將花生米浸泡於食醋中，一日後食用，每日2次，每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡香菇

將潔凈的香菇放入盛器內，倒入醋放冰箱冷藏，一個月後即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。

醋泡黃豆

將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處，7天後食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預防動脈粥樣硬化。

醋泡大蒜

將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天後即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，並飲用經稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞之，半月後效果明顯。

醋泡海帶

將海帶切成細絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。

醋泡玉米

取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時，再取出玉米晾乾。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。

醋泡冰糖

將冰糖搗碎後浸泡於食醋中，浸泡2天待冰糖溶化後即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯後可服10—20毫升，有良好療效。

醋泡生薑

常吃性寒食物會導致脾胃寒涼之氣，出現心悸、噁心等癥狀。醋泡生薑可保持脾胃溫和，防止寒涼之氣入侵。姜性溫和，燥熱體質的人不宜食用。

醋泡雞蛋

醋蛋可為人體補充蛋白質，增強體質、改善新陳代謝。吃醋蛋可改善便秘、失眠、氣管炎等情況。醋蛋液還可減少感冒的發生。空腹不能食用醋蛋，也不能與小蘇打等鹼性藥物同用，避免引起腸胃不適。

醋泡食物好處多，易製作、適用性廣。平時可適量吃，既健康又不失營養。醋泡食物有一定的食療功效，對於高血壓、高膽固醇、心血管等疾病有緩解作用，但不能一味相信食療可治好疾病，患病嚴重的應及時去醫院就診，通過藥物治療控制病情。

通過以上文字來介紹我們，對於這個常吃的幾種醋泡食物，有了一個更加清楚的認識，平時的時候，我們應該嚴格按照上面所說的這個方式來做才是最好的，否則的話也會給我們的身體帶來一個嚴重的危害，影響著我們的身體裡面的發育，給我們的身體帶來一個非常巨大的威脅，危害著我們的身心健康的同時，影響著我們的身體能發展。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！