煙酸食物能唰唰降血脂，把它發酵後效果更勝一籌，高血脂必吃

高血脂患者，甘油三酯和膽固醇都是超標的，只要飲食能做好控制和調理，把它們降下來，病情就能得到很好的控制和改善，問題都不大。

而研究表明，高血脂患者的飲食結構，最好是能多吃富含煙酸、蘆丁和多糖物質的食物，特別是煙酸類成分的食物。

煙酸食物能唰唰降血脂

煙酸也稱維生素b3，是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，有促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降膽固醇的作用。

煙酸已經被作為食品飼料的添加劑和維生素藥物，運用於治療高血壓、高血脂、高血糖（糖尿病）、以及中老年心腦血管疾病當中。

煙酸怎麼吃才能降血脂？

煙酸廣泛存在於動植物食物中，富含煙酸的食物有肝腎、牛、羊、豬肉魚、家禽類、花生、無花果、麥芽、全麥製品麥麩、米糠小米等。但高血脂患者要遵循低脂肪飲食，像是肝臟這些食物是大忌，現代藥理研究表明，蕎麥富含煙酸，是最適合不過的降血脂食物之一！

除了煙酸成分，蕎麥還富含黃酮類物質、槲皮素、蘆丁等，槲皮素是從多方面保護人體的抗氧化劑，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管的作用。

目前能把蕎麥的作用充分發揮的，當屬發酵技術下的發酵菌液，就像是蕎麥桑葉複合菌發酵飲品，就是把蕎麥結合桑葉、枸杞、決明子等眾多葯食同源的食材，萃取提純結合益生菌長效發酵得來。

發酵後的食物效果更勝一籌，高血脂必吃，因為微生物發酵技術已廣泛應用於食品安全以及生命健康領域，採用三種有益菌（嗜熱鏈球菌；鼠李糖乳桿菌；動物雙歧桿菌）進行分批接種，歷經72小時長效發酵後，能得到更多對人體有益的次級代謝產物，再結合葯食同源的中藥材同步通過微生物轉化，將原有的活性成分經過萃取提純，成分就能得到完美升級，人體吸收率更加快速，輔助調理的作用也更加強大有效。

有效活性成分含量高，人體吸收後直接隨著血液滋養全身，疏通血管調理血脂的效果更好更快

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