品手工糕點,享健康美味!
中國的糕點有著非常悠久的歷史,而且都是採用純手工製作完成的,吃了非常的健康,沒有任何添加劑。下面就為大家推薦一些純手工製作的糕點,滿足你的胃!
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鮮花餅
雲南素有「植物王國」、「鮮花國度」的美譽,全國七成多的鮮花產自這裡。正是因為雲南擁有其他區域無法比擬的優勢——四季如春的氣候,優質充沛的日照,得天獨厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。
用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣製作成玫瑰花餡,加之以麵粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而製成,酡顏凝新露,化馥沁皮酥,幾乎無人不愛。
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桂花糕
桂花糕已經有300多年的歷史,也是我們兒時最愛吃的糕點之一,它清甜軟膩的口感,唇齒留香。即使時隔多年,仍是我記憶中最美好的味道。
精選來自寧波的秋桂加上糯米、白糖等原料做成,每一粒糯米都浸透著桂花的香、白糖的甜。那糕白嫩里透著金黃,桂花的芬芳伴著餘溫侵入鼻子,彷彿能隨著香味洄溯到兒時的時光。
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綠豆糕
中國的傳統美食非常有意思,就像粽子有南北之分,綠豆糕南北口感也不相同。北即為京式,製作時不加任何油脂,顆粒較大,入口雖鬆軟,但無油潤感,又稱「干豆糕」,吃過的客客應該知道,真的是很乾。
而今天我要講的是南方的蘇式綠豆糕,採用傳統手工製作,製作時需並添放油脂,吃起來口感鬆軟、細膩。個人感覺南方的細膩好吃,入口即化,豆香四溢,不噎人。
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鳳梨酥
台灣聖經般的伴手禮,首當其衝的就是鳳梨酥。內餡酸甜適中,外皮酥化,口感細膩潤滑,自然香氣濃郁,不管是送人還是自享,都是經典之作!
它是用自然生長而成的土鳳梨,加上蔗糖、麥芽糖製作而成的真實天然的美味,在製作上無人工添加物,無人工色素,無化工香料噢!讓你品嘗到鳳梨的原汁原味。吃上一塊就好像吃了整個鳳梨一樣。
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手工麻薯
麻薯是一種起源於台灣,並廣為流行的傳統食品,在大陸俗稱糯米團。傳統的麻薯包是由糯米粉蒸熟後包餡做成,再填入不同口味的內餡,麻薯團會帶來不同的口感體驗。
這款台式爆漿麻薯,是干吃小湯圓,讓你感受驢打滾的樂趣。綠色的爆漿汁,4種口味,特別清新,裹著「蜜」汁的甜食,是甜食圈的期待,你愛嗎?
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蛋黃酥
我就是一個蛋黃控,好吃嘴,對蛋黃酥只有迷戀二字形容。尤其是台灣的蛋黃酥,層層疊疊的酥皮裹著甜糯的紅豆餡,甜糯的紅豆餡里又包著咸酥的蛋黃,每一口都是超級享受!
這款蛋黃酥是用海鴨蛋蛋黃製成的哦,流油的蛋黃,沙沙的香,還添加了雪媚娘餡,外皮酥香餡綿軟,而且皮薄餡多,蛋黃很大一個,甜度和蛋黃的咸香搭配剛剛好,不會膩!
我相信這些巧手做出來的美食一定能抓住吃貨們的胃!
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