這個補腎湯冬季喝效果最好,錯過再等一年!
冬季是補腎的最佳季節,在冬季補腎往往會比其他季節有更好的效果。黑豆、豬尾都是補腎佳品,用這些食材來做湯補腎,效果再好不過,尤其是在冬季食用,會有事半功倍的功效。
黑豆杜仲豬尾湯
配料:
豬尾1條、黑豆70克、紅棗6顆、杜仲8克、姜3片、鹽適量烹飪步驟:1.準備所有好材料,豬尾巴去毛斬成小段。
2.材料清洗乾淨,黑豆稍微浸泡一會。
3.紅棗去核,主要是為了沒那麼上火。
4.豬尾巴涼水下鍋燒開1分鐘,豬尾巴後去掉浮沫血水洗乾淨備用。
5.所有準備好的食材與薑片一起放進去,(按個人習慣可放少許料酒)大火燒開後轉小火慢燉1個半小時。
6.出鍋前調入食鹽即可。
7.不要看這湯黑乎乎的,可都是滋陰補腎的佳品。
菜譜小貼士:
1.想要黑豆煮得軟爛這,可以提前浸泡1個小時。2.紅棗去核,薑片留皮都可以去掉這兩樣食材的燥熱。3. 不喜歡杜仲的藥材味,光豬尾、黑豆、紅棗也行,效果稍弱。
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