搬進新家請同事吃飯，為了節約自己在家做菜，同事直誇我手藝好

跟老公結婚的時候老公在老家有一棟兩層樓的小洋樓，但是現在我們倆工作重心是在城裡，所以結婚後的首要目標就是在城裡買一個房子，不過還是挺幸運的，婚後一年我們就用自己的存款還有各自的父母出了點錢將房子的首付付了。貸款由我們兩個人一起承擔，我們用了半年時間裝修，這不趁著過年就想搬新家，新房子離公司也不遠，同事們知道我們買了新房子，說是要去看看我們房子，也有六七個人，出去吃飯也要好大一筆錢呢，就想著自己做飯給他們吃，這樣可以省很多錢也可以吃的很好。現在就來給大家看看我都做了些什麼菜吧，這桌菜放到外面要好幾百大洋呢。

第一道：爆炒黑虎蝦

做蝦之前一定要注意清理好蝦，去除蝦頭蝦尾蝦線，不過這道爆炒黑虎蝦我事情洗乾淨以後先將黑虎蝦蒸熟，蒸熟以後在取出來爆炒的喲。只要醬汁調的好味也就足了，做好之後擺好盤撒入香菜即可端上桌。

第二道：干煸肘子菜花

這個做法也很簡單喲，不過肘子得先燉好鹵好切成塊狀放在盤子最裡邊墊好底，在準備好乾鍋可以炒這個菜花了，菜花選擇的是花菜，清洗乾淨以後擇好。下油鍋，不用加水噢，加入耗油與鹽漬就好。

第三道：黑胡椒彩椒杏鮑菇

別被名字所蒙蔽噢，我還是準備了五花肉在裡面的呢，先將所有食材準備好，準備好之後先煸炒五花肉，加入適量的醬油和料酒翻炒均勻後加蓋煮上兩、三分鐘，加入杏鮑菇片，炒到杏鮑菇發軟然後加入紅黃彩椒片，加入鹽和黑胡椒粉調味，裝入小煲中，撒些小蔥，直接端上桌了。

第四道：紅燒豬蹄

從小就特別喜歡吃豬蹄，豬蹄裡面的肉也特別好吃，還有豬蹄皮的膠原蛋白，吃起來肥而不膩，做法很簡單噢，先將豬蹄洗乾淨剔除豬蹄表層的細毛，然後放入鍋內燜煮二十分鐘，最後加上耗油，鹽與調味品燜煮十分鐘即可出鍋裝盤。

第五道：老火煨牛肉

這道菜可是直接用鍋給煨出來的噢，沒有放入任何油，牛肉切成片，準備好乾辣椒與芹菜，將牛肉洗凈腌制好之後就可以開始煨了，要隨時大火噢，而且隨時翻轉牛肉，熟了之後加入干辣椒與芹菜乾鍋煸炒一會調好味就好。

第六道：蒜蓉粉絲扇貝

扇貝先清洗乾淨，準備好蒜蓉，粉絲事先用熱水泡著，將粉絲放在扇貝上面，加入蒜蓉就好了，撒上耗油生抽料酒就可以入蒸箱蒸制，150攝氏度高溫蒸制半個小時即可拿出來噢，加上鹽即可開吃。

第七道：涼拌豬耳朵

這個豬耳朵可是事先處理好的呢，先將豬耳朵洗凈將細毛剔除，然後蒸熟，蒸熟以後切成條狀，要切均勻點噢，蒸的時候加入鹽與耗油，料酒，這樣就不會沒有味道了，最後準備好一個乾淨的碗，加入香菜，耗油，生抽，將豬耳朵放進去，涼拌即可。

第八道：麻辣基圍蝦

湖南人嘛哪能不喜歡吃蝦呢，特別是長沙人吃小龍蝦那是肯定的啊！這道麻辣基圍蝦剛端出來同事們就拍手說我可真賢惠。大家覺得這桌菜怎麼樣呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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