有多少人知道大山老槽蜜為何物？這才真的是大自然的饋贈！

日前，川貨進京2018 四川平武縣扶貧產品推介會在北京龍爪樹賓館舉行。平武縣委常委黃林、副縣長孟松林帶著來自熊貓第一縣，大山裡綠色、天然的食材產品：大山老槽蜜、羊肚菌、木耳等等，走出大山，給北京市民送來了一份健康好禮。

2016 年12 月，中國國際商會中國產品推介展會在卡達舉行。平武康昕集團董事長趙興蓉帶著大山老槽蜂蜜，在展會現場讓來自世界各地的客戶品嘗，隨後即被搶購一空，老槽蜂蜜榮獲卡達最佳銷售獎。而在此時，這款優質蜂蜜還不被很多國人所知。為何牆內開花牆外香？2017 年4 月，中央電視台奮鬥欄目組主持人阿丘，對康昕生態食品集團趙興蓉董事長進行了深入採訪，探尋她們是如何在大山裡創業，打造中國自然成熟蜂蜜第一品牌的。

平武縣位於四川盆地西北部，位居涪江上游，是著名風景區九寨溝、黃龍寺之門戶，素有「天下大熊貓第一縣」之美譽。縣境內青山綠水，峰巒起伏，溝壑縱橫，幅員遼闊，為5960 平方公里，氣候適宜，陽光充足。境內花期從南到北、從低山到高山相繼銜接，一年四季花開不斷，種類繁多，為中華蜂放養提供了得天獨厚的自然環境，平武縣因此被評為「中國中蜂之鄉」。

在平武大山中，傳承著原生態老槽放養中華蜂的習俗，大山老槽蜜源於蜂農長期使用圓木挖空為槽，將蜂槽放置於海拔2000 米以上的高山峻岭之中，將蜜蜂引入，自然放養。由於中華蜂放養環境海拔高，遠離人居，空氣水源無污染，保證了蜂蜜的天然純正。該蜜為自然釀造而成，一年僅取一次，因此，有著「深山老蜜」之稱。早在1600 多年前，《華陽國志·巴蜀志》記載，巴蜀已將蜂蜜列為18種特產之一進貢朝廷。

5000 年前，《彭祖攝生養性論》藥方中，蜂蜜就已經被作為藥材提到了：「取熟地1250 克，煎三次，取煎汁合和，慢火再熬，加之蜂蜜適量，共煎至稍稠，冷即成膏。」由此可知，在5000 年前，蜂蜜就是藥材。大山老槽蜜采自平武大山四季不絕的藥材山花，蜜源有：党參、當歸、洋槐、紫蘇、五味子、黃連、杜仲、野菊花、板栗等250 多種，是中藥的集大成者，因此食療保健效果更佳。

（余泊寧）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！