降脂清腸的素食清單，你知道多少？
燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
番薯：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂「腸道清道夫」。
紅棗：多吃紅棗能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血中膽固醇和三酸甘油酸也很有效。
蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鉀鹽。每天吃足量的蘋果，對維持血壓、血脂都有好處。
山楂：可加強和調節心肌，增大心室、新房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
苦蕎中的蘆丁可以清洗血液、軟化血管，改善人體微循環，同時可以使高血壓患者的脆弱血管得到恢復，起到穩定血壓的作用。
※常吃這些「刮油」食物，吃掉膽固醇，逼走高血脂，越吃病越少！
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