路邊的油條想吃又怕不幹凈？這才是油條最健康做法，超詳細

豆漿油條是很多人喜歡早餐搭配，但是街頭賣的油條不幹凈，食用油都經過反覆使用，有很多有害物，質經常食用對身體有壞處。傳統油條為了酥脆，製作離不開明礬，明礬中含鋁，食用過量會中毒。下面教大家一招最健康的炸油條方法，過程超詳細，一起跟著來做。

材料：普通麵粉：500g，鹽10g，發酵粉5g，小蘇打5g，無鋁泡打粉5g,植物油15g。

在盆中倒入適量麵粉，再磕入一顆雞蛋。

準備400g溫水，緩緩倒入面盆中，用筷子順一個方向攪拌，邊攪邊倒水。

手上蘸油，用手反覆揣揉，直至麵糰表面光滑，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏靜置一晚。

早晨取出麵糰抹油後放在面板上，用刀切下一塊，然後用擀麵杖擀成10厘米寬1厘米厚的長條面片。

將擀好的長條面片均勻切成1.5厘米寬的窄條，分別將兩條劑子疊在一起。

起鍋燒油，待油溫180度（將小面片放進油鍋很塊漂上來就行），陸續放入油條。

油條入油鍋後用筷子不停的翻滾，讓油條均勻受熱炸至金黃即可，美味的油條就做好了，這樣是最健康的油條做法。

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