舌尖上的廣西！臨近春節各家開始做這道傳統美食了

廣西美食可以說是布滿各大街小巷，只要你敢嘗試，總有一道能讓你很難忘的，比如接下來我們要說的這道傳統美食，人人都喜歡吃，而且年年都要做，這是傳統了！說到這裡相信大夥一定猜到了，沒錯！就是每年要過年之前，各家都要用糯米來包的粽子。

粽子在廣西是相當有名，是壯鄉人過春節必不可少的傳統美食之一，包好的粽子除了自家人食用外，還會用作供神的祭品或者贈送給親友的禮品。現在隨著春節的腳步越來越近，在廣西農村的一些地方，有些已經開始動手包粽子了，這已經是一種傳統的風俗習慣，也是我們廣西人過年的味道。

包粽子，常見的就是一些老人包的多，因為包粽子要準備很多材料和工序的，比如採摘粽葉，洗粽葉等這些，都是很講究方法的，而家裡的老人都是從小就開始包，所以做起來更加的順手，包起來的粽子也比較好看。粽子的種類也很多，有的地方包三角形的，各地方都有點不同吧，但最常見還是像上圖這樣的，糯米和綠豆加上五花肉，這樣煮出來的粽子就有五花肉芬芳和潤，肥糯不膩，配以去皮綠豆，吃一口，真是酥爛嫩鮮。

不知道大夥都嘗過粽子沒有呢？

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