準備年貨的注意了！這些東西千萬別買……

春節馬上就要到了

年貨該備起來了

年貨品種那麼多

質量又參差不齊

我們該如何挑選呢？

給大家年貨選購小竅門！

-乾果類-

1.瓜子

市面上的瓜子口味多樣，奶油、綠茶、五香、話梅……層出不窮，不同口味的瓜子外表顏色也不一樣，綠色、白色、紅色等。

味道濃郁的好吃，但含有的化學添加劑也不少，多吃對人體不利。

買瓜子的時候最好買原味的，這種瓜子皮上的白色條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會很滑膩，吃的時候有瓜子的清香，油而不膩。

2.花生

花生最容易受潮發霉，產生危害人體的黃曲霉菌，食用過多會引起頭暈、嘔吐。

買之前可以先嘗一下味道，哈喇味、霉味很重的花生一定不要買，且一次性不要買太多，防止受潮變質。

3.核桃

干核桃含有豐富的氨基酸，常吃有助於養顏抗衰老。但有些商家為了賣相好看，會提前用雙氧水或氨水浸泡核桃，讓核桃皮變得更白，更有光澤感。

這種經過化學原料處理過的核桃，吃多會引發呼吸系統疾病，導致抵抗力下降。

新鮮核桃的表面有黑色的斑點、明顯的紋路，聞起來有輕微木香；而被過分處理過的核桃表皮會特別光滑，有化學製劑刺鼻的味道，千萬別買。

-乾貨類-

1.香菇

相比新鮮香菇，脫水香菇能存放更久，隨取隨用，適合買來作為年貨，過節時招待客人很方便。

真正晒乾脫水的優質香菇，形狀完好無缺，顏色呈深褐色，摸起來不發濕，完全乾燥，而且保留了新鮮香菇獨有的香氣。這種香菇泡發後，用來煲湯、炒菜最健康。

2.海帶

優質干海帶的表面都會有一層白霜，顏色呈灰綠色，用手摸海帶表面不會發粘。

3.銀耳

劣質銀耳一般分兩種，一種是被硫磺熏過的，銀耳看起來色澤泛白、透亮晶瑩，聞起來有刺鼻的味道；另一種是受潮霉變，摸起來發粘滑膩，生霉後銀耳顏色會加深，甚至發黑，一定不要買。

優質銀耳的顏色一般是微黃色，根蒂部位沒有雜質，泡發後的耳花大而鬆散，韌性強，肉質飽滿有嚼勁。

-這些年貨要少吃-

1.高糖

春節最常見的高糖零食就是糖果、餅乾，和瓜子、花生是絕配。

吃太多含糖量高的零食，對皮膚的傷害可不小。長痘、痤瘡、毛孔粗大、皺紋增多都和身體攝入過多糖分有關。

此外，甜食的熱量也很高，想要減肥的朋友們最好忌口哦。

2.高油脂

臨近年關，家裡都會煎炸很多小零食，酥脆爽口，一動嘴就停不下來。

煎炸食品再好吃，也不要貪嘴。高熱量、高油脂、高膽固醇，過多食用不僅會增加腸胃負擔，還會影響消化功能，導致肥胖、食欲不振、腸道紊亂。

為避免節後發愁怎麼減肥，不如購置年貨的時候少買煎炸食品，提前預防很重要！

3.高鹽

腌菜、臘肉、火腿等都屬於高鹽類食物，裡面含有的亞硝酸鹽進入人體後會轉變成一種致癌物質——亞硝胺，常吃這類食物對身體不利。

除此之外，高血壓患者更要注意含鹽食物的食用，最好少吃，以免身體攝入過多鹽分，加重病情。

4.色素含量高

各種顏色的糖果、蛋糕都會添加色素，有些是天然色素，有些則屬於人工合成色素。

食用過多含有人工合成色素的食物，會影響食慾，嚴重時損害身體健康。一定要注意適量。

快過年了，請注意健康哦

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