歐洲深藏不露私人酒店：凱利亨特利農莊

（五）自然古樸的度假農莊

相比那些高調醒目的五星級酒店，歐洲還有一些深藏不露的私人酒店。這些源自私家莊園、別墅理念的酒店，無論顏值、設計、質感和服務，都帶有強烈的個性與真正的享受，總會讓一眾見多識廣的旅客眼前一亮、念念不忘。

凱利亨特利農莊（Killiehuntly Farmhouse & Cottage）深藏在蘇格蘭凱恩戈姆山國家公園處的一座17世紀蘇格蘭農舍內，農莊主人是丹麥億萬富翁Anders Holch Povlsen；他的妻子Anne Storm Pedersen與瑞士著名設計師Ruth Kramer合作花費五年時間將這座農莊改造成既有設計美感，同時保留自然古樸的度假農莊，自然和諧，完全不輸於五星級酒店的品質。

農莊僅有4間卧室，設計師賦予了室內空間當代北歐設計的風格，搭配蘇格蘭工藝設計品裝飾，以及丹麥藝術家Trine S?ndergaard的藝術畫作。這裡的餐廳採用的都是自家農場種植的純天然有機應季蔬菜，有新鮮的雞蛋和廚師親手熬制的美味果醬。入住這裡彷彿是短暫走入了蘇格蘭莊園的生活，而更為驚喜的是，若是遇上一個晴朗的夜晚，或許還能夠看得到北極光。

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