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這種開黃花的野草,名字雖然不好聽,可止咳化痰效果極好!

在農村的荒地里,經常會看到這種開著黃色骨朵的野花,不認識的人見了會以為是油菜花,其實這種野草叫「鼠麴草」。

雖然它的名字裡帶有「鼠」字,可是它跟老鼠沒有絲毫的關係,不僅沒關係,作為一種中藥,它在中醫眼裡有大用處。

鼠麴草 、清明草,別名:軟蕎、棉菜、秋菊草、莖葉入葯,為鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創傷之尋常用藥

在浙江麗水、台州等地是在清明時節用來製作清明糰子的一種輔料,春季剛長出來並在未開花的時候採摘,洗凈,放在鍋里和水煮開,撈出來瀝干,放在盤子里待其發霉會發出一種特有的香味。

湖北省大別山中羅田及英山一帶花朝節時會將野生鼠麴草扎碎與糯米粉粘米粉混合成麵糰,黑芝麻加白糖拌勻做餡,做成圓餅再用微火烙制而成一種節日食品——軟萩粑。

是我們生活中比較常見的中藥材,鼠麴草的全草比較密並且上面有灰白色綿毛,因此是比較好辨認的。同時鼠麴草也是一種全草可以入葯的藥材,主要功效為化痰止咳、祛風除濕、解毒等。

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