寶寶最愛的法式乳酪香氣食譜，你值得擁有
很多時候媽媽說寶寶只吃零食不吃飯，其實寶寶不肯吃飯除了少數是因為缺鋅所致，大多數情況下是零食過量或媽媽做的飯菜不合口味，所以寶寶才拒絕進食。如果媽媽能在寶寶的菜譜上面多下些功夫，做出下面這種美味營養食譜，相信寶寶一定找不到拒絕的理由。
火腿蔬菜卷
本食譜中的火腿肉性溫，味甘咸，用來煨湯或做菜，可作為開胃增食的食品。
食材：
火腿4片、乳酪少許、胡蘿蔔35克、捲心菜35克、洋蔥35克、食鹽少許、白鬍椒少許
製作步驟：
1、準備幾片火腿腸，火腿切片。
2、蔬菜切粗絲。將除洋蔥以外的蔬菜焯水，加兩勺鹽在水中，取出瀝干。放入容器中，加鹽和胡椒粉拌勻。
3、乳酪折一下切成條(用普通乳酪片也可以，用披薩專用的乳酪絲做成焗烤也可以)。
4、將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，在放上乳酪絲，順勢捲起，並用牙籤固定。
5、做好的火腿卷可以用平底鍋稍微加熱，至裡邊的乳酪融化即可。還可以用微波加熱，喜歡乳酪多的，可以在上邊蓋上一片，做成焗烤的。
果蔬乳酷三明治
三明治含有豐富的蛋白質、纖維素、番茄紅素，有生津止渴、健胃消食的功效。
食材：
麵包3塊、小番茄10個、黃瓜1條、魚子醬適量、雞蛋2個、香草適量。
製作步驟：
1、雞蛋煮熟去殼，切成薄片。
2、取一片麵包，鋪上青瓜片。
3、將雞蛋片插在黃瓜片之間。
4、再加上小番茄、魚子醬和香草。
5、蓋上另一片麵包即可。
藍帶豬排
材料：
豬肉裡脊 一塊、起司 2片、火腿 2片、雞蛋 1個、麵粉、麵包屑、鹽、胡椒粉 各適量
做法：
做豬排的時候，火腿和起司片不要超出肉片的大小，包好的肉片要用刀背拍打邊緣，以免煎的時候散開或裡面的起司流出來~
1. 準備一塊裡嵴肉，或用現成的里嵴肉片，準備的肉片不宜太小。
2. 把整塊的里嵴肉片切兩片，最好薄一點。
3. 然後用肉鎚輕輕敲打，使肉片變薄變大，敲打的時候墊上保鮮膜，這樣肉屑和汁液都不會亂飛，也方便清理肉鎚。
4. 把敲打好的肉片放入大盤，加少許鹽和胡椒粉腌製一會。
5. 趁這個時間準備一份麵粉。
6. 一份麵包屑
7. 一份蛋液。
8. 將肉片鋪平，先鋪上一層火腿。
9. 再一層起司片。
10. 在肉片四周塗上一層太白粉或太白粉水。
11. 覆蓋上另一層裡嵴肉，並用刀背輕敲豬肉邊緣，使豬肉黏在一起。
12. 放入麵粉盤均勻裹上一層麵粉。
13. 再一層蛋液。
14. 最後一層片包屑。
15. 平底鍋少許油，放入豬排，以中小火煎至兩面金黃
各位媽媽們
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