厲害了，這根茄子怕是要成仙

每到飯點，都有個頭疼的小問題

今天吃什麼？

有沒有比較簡單又入味菜？

今天開始小編會帶大家進入東陽人自家的廚房

發現我們東陽味道的家常菜

REC

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早早的和攝影師一起外出采編

為大家尋找合適的家常菜

老乾媽燒茄子

茄子和老乾媽，完美的搭配

不僅特別下飯

做法還很簡單

居家必備

準備食材

茄子、老乾媽辣醬、雞精、料酒、鹽

按照個人口味還能加入蔥、蒜等調味

（今日掌勺人玲姐）

將茄子切塊，燒熱鍋，倒入少許油

玲姐和我們說，其實這菜也不難

多注意火候就好

隨後，玲姐嫻熟的

將茄子放入鍋中翻炒，炒至金黃色

放入老乾媽翻炒茄子至軟熟

玲姐說，這樣才能讓調料味道進入茄子內

是讓不會燒菜的小編漲姿勢了

最後倒入料酒，撒上少許鹽調味，準備放入盤中

出鍋咯

家常菜小貼士

茄子的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面。

生活在東陽的朋友們

有喜歡吃的菜或者一些做菜的心得

可以在文末留言和我們交流喔

說不定下一期就是你最喜歡的那道東陽家常菜

圖文內容：發現東陽

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