放假和弟弟到舅舅家玩，舅媽做了一桌菜，讓我們兩個賴著不走了

小時候我跟弟弟都是媽媽帶大的，弟弟只比我小一歲，媽媽也讓我要多多照顧弟弟，誰讓我比弟弟大呢，媽媽還特意讓我讀小學的時候等了弟弟一年，這樣我跟弟弟小學到畢業都在一個班，現在呢我跟弟弟都讀大學了，不過不在一個學校。媽媽經常會帶我跟弟弟去舅舅家玩，我呢就帶著弟弟跟表弟去外面玩，三個人都會玩的很瘋。放假的時候我跟弟弟回家，媽媽正好要熏臘肉，我跟弟弟就幫忙，好了以後我們去舅舅家玩，舅媽早就把臘肉熏好了，看我們過去了做了一桌子菜，我跟弟弟都不想走了。現在來看看舅媽都做了些什麼菜吧。

第一道：肉沫燉豆腐

舅媽跟媽媽不一樣，舅媽是在家裡做全職太太，基本什麼家務活啊都是舅媽一個人做了，舅舅就在外面掙錢，這個豆腐都是舅媽自己做的呢，自己家做出來的豆腐吃起來的味道也不一樣，很濃重的大豆味很香。

第二道：芹菜炒牛肉

一直以來都很喜歡吃牛肉，舅媽也一直記著我愛吃，每次去舅媽家這個牛肉都是必不可少的。買的也都是一些瘦牛肉，切好之後就腌制起來，準備好芹菜與青椒，蔥姜蒜，先將蔥姜蒜下油鍋炒至出香味再加入牛肉，炒至半熟加入芹菜調好味即可。

第三道：清蒸鱸魚

雖說是清蒸的鱸魚，但是口味可一點也不清淡噢，相反還是比較重口味的咸辣味，因為啊準備了剁辣椒與青椒，鱸魚清洗乾淨去除魚鱗之後腌制好後將青椒與剁辣椒澆在鱸魚身上，撒上生抽與鹽漬就可以開始蒸了。

第四道：水煮肉片

這道菜一定要瘦肉噢，因為肥肉水煮出來有點噁心嘿嘿，瘦肉清洗乾淨去除血水切成片狀腌制好，就可以下鍋煮了，記得加入干紅辣椒調味，最後加入香菜點綴下即可出鍋裝盤，這樣既好看又好吃呢。

第五道：胡蘿蔔排骨玉米湯

舅媽煲這個湯的時候還一直再說我們幾個小孩啊都很瘦，還是得多喝點湯補補身子，玉米也是挑的甜玉米，所以吃起來清甜清甜的非常開胃，加上冬天喝湯還可以暖暖身子，才不顧及什麼補身子呢！

第六道：清炒南瓜藤

南瓜藤要注意清楚好表皮的刺，而且會很扎手，要小心點噢，清洗好之後切成碎狀就可以開始炒了，不用加過多調味品，光是鹽漬就可以很好吃。大家覺得舅媽做的這些菜怎麼樣呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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