早餐最不該吃這3種東西！快看！

　　民以食為天，早飯更是一天當中最重要的一餐，那吃早餐有禁忌嗎——還真有！

很多人，特別是上班族，早餐總是吃得相當簡單。其實，早餐應該要吃好，而且不吃早餐是有害健康的。

接下來，為大家介紹一下早上不該吃的3種東西以及吃早餐的禁忌，一定要給身邊不好好吃早餐的人看看！

早上不該吃這3種東西

1.早上不該空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收，而且飯後吃菠蘿還能幫助消化。

2.早上不該喝大量冰涼的飲料

早上起床之後，胃還是一個脆弱的狀態，如果突然喝大量冰涼的飲料，溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。

喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水，如果本來有胃寒情況的人，喝一杯紅棗生薑水更好！

3.早上不該空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的鎂含量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。

吃早餐的4大禁忌

忌：清早起床就吃早餐

很多人早上起床就馬上吃早餐，特別是那些習慣5、6點起床的人，起床就吃早餐，還認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。

專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。

忌：「牛奶加雞蛋」代替主食

「牛奶加雞蛋」是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體亟需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質和脂肪，但它們沒能提供充足的碳水化合物，也就不能給身體提供足夠的能量。

所以不妨配幾片麵包，幾片饅頭之類的。

忌：「油條加豆漿」作為早餐

相比較為西化的「牛奶加雞蛋」，中國傳統的「油條加豆漿」受到更多人的喜愛，但「油條加豆漿」的吃法同樣不利健康。

油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞，併產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化。

再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，偶爾一頓可以，但不宜長期食用。

忌：早餐吃得過於油膩

人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於「營養」的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。

在清晨，人體的脾臟困頓獃滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。

早晨吃顆蛋，勝過神仙丹

既然早餐這麼重要，那麼有沒有什麼是最適合早上吃的呢？當然有，就是雞蛋！

1、補充優質蛋白質。雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質的吸收利用率比粥和麵包等食物高。

2、增加飽腹感。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

3、有助減肥。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。

4、提高記憶力。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。

因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

5、提高警覺性。雞蛋中富含的酪氨酸能讓人更迅速地做出反應。因此對開車族來說，早餐吃雞蛋有助於安全駕駛。

6、保護視力。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族大有益處。

這些早餐習慣你有嗎？

趕緊給身邊的人也提個醒哦！

每日一語

如果不嘗試一些新的東西，你的人生會了無生趣。

If you never try something new, your life story will be boring.

（來源：生活小竅門、工人日報、新華社）

隨著人們對健康的關注，喝咖啡是否健康也經常被人們討論。有人說咖啡有益健康，可以預防心血管疾病，還能抗癌；也有人說咖啡不健康，會上癮。那麼喝咖啡對健康到底是好還是不好呢？

咖啡中有哪些成分？

咖啡為咖啡豆的提取物，其主要成分包括蛋白質、維生素、多酚類化合物（如綠原酸、奎寧酸等）、生物鹼類化合物（如咖啡因、可可鹼）、脂肪類物質（咖啡醇、咖啡豆醇等）。其中，咖啡醇為咖啡香味的主要來源，多酚和生物鹼均為良好的抗氧化劑，能夠清除人體內的自由基，尤其是經過烘炒的咖啡豆，抗氧化劑的含量會增加，有助於人體心血管健康。

但是咖啡中同樣含有雙萜烯類化合物，會增加患心血管疾病的風險。但是這類物質可以在製作過程中被咖啡紙過濾掉，所以大家喝咖啡時應該過濾後再喝。

除此之外，咖啡還會影響人體對一些礦物質的吸收。

咖啡因安全嗎？

2015年，歐洲食品安全局對咖啡因進行了綜合評估，結果發現，正常成年人每天攝入咖啡因400毫克的含量（相當於5杯咖啡）是沒有安全問題的。

而中國人均每年僅消費4杯~5杯咖啡，所以目前來看並不用太擔心咖啡因會對國人產生不良影響。另外，歐洲食品安全局也提醒公眾，每天攝入100毫克（大約1杯咖啡的含量）咖啡因就可能影響人的睡眠。所以，如果怕影響睡眠，最好就不要喝咖啡了。

咖啡致癌還是抗癌？

1991年，國際癌症研究中心將咖啡評為2B類致癌物（可能使人致癌）。20多年過去了，科學家們並沒有停下對咖啡研究的腳步。2016年，世界衛生組織召集科學家重新進行評估，結果發現，沒有確切證據表明膀胱癌和咖啡之間有相關性。因此，世界衛生組織就將咖啡從2B類致癌物中移除，挪到了第3類中（對人類無致癌風險）。