這幾道做法很簡單的家常菜，好吃又下飯，全家都愛吃，果斷收藏！

這幾道做法很簡單的家常菜，好吃又下飯，全家都愛吃，果斷收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！腐乳燒排骨：腐乳加湯汁搗碎待用，腐乳汁拌在排骨上，拌勻，加少許鹽，腌制一個小時 油熱，下蒜末爆香，下排骨翻炒，加開水（有高湯最好了），放一小塊冰糖，慢火燉二十分鐘以上，我又加了一次腐乳汁，燉到你覺得適合你喜歡的熟爛度就可以了，大火收汁即可。

紅燒雞爪：先往鍋里放水，雞爪，少許薑片，大概煮個五分鐘，雞爪熟了即可，然後撈出雞爪和姜 鍋里的水去掉浮沫和油腥乘出，往鍋里放油 油熱後下冰糖，待冰糖融化，下雞爪翻唱，給雞爪上糖色，然後到入之前煮雞爪的湯水，水只要剛好沒過雞爪就可以了，再放薑片 兩勺生抽 兩勺老抽，蓋鍋燜，待過鍋中水燒沒了之後，乘出雞爪 ，紅燒雞爪完成

紅燒雞腿：把雞腿洗凈，每個雞腿上劃幾個口子，放料酒或白酒，鹽，腌制半天，料酒或白酒放到淹沒雞腿約1/2處，青椒和紅椒切絲，土豆切丁，生薑、蒜瓣切好，鍋內放油，不等燒的很熱就放進去，然後把腌制好的雞腿放進去，把雞腿煎一下，等雞腿顏色變了，就可以加水了，淹沒過雞腿就行，把青椒和紅椒，土豆一起放進去煮，再放鹽、胡椒、花椒、大回、香葉、肉桂、醬油、生抽，最後坐等水差不多要乾的時候就可以起鍋啦。

土豆燒排骨：先將土豆去皮，切塊，排骨切塊，蔥花切碎，將水煮開到入土豆煮成八分熟，倒入盤裡；再將排骨用開水過一遍瀝干，將鍋燒乾到入少許油，待油燒辣將排骨倒入鍋中翻炒，再將土豆倒入鍋中翻炒，放鹽，再放入少許醬油著色提味，最後放入蔥花，喜歡吃辣的朋友可以再放些辣椒醬便可。

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