茶具的用途與選擇
前言
年輕人總是心浮氣躁，時常碰壁而更加焦躁。閑暇之餘靜下心來泡一壺茶，在一茶、一書、一音中享受一下清凈淡泊的生活，學會跟自己相處。
一.茶具的種類
「工欲善其事，必先利其器」，想泡好一壺茶，就必須了解茶器並會運用。茶文化博大精深，光是烹茶、品茶的器具，茶聖陸羽便設計了二十四種茶器，而這二十四種茶具，僅僅只是用來烹茶和品飲的。接下來為大家介紹其中重要的十二種。
1、煮水器：包括水壺和炭爐，由於用炭爐煮水時間較長，所以現在用隨手泡更多。
2、茶 壺：這個就是用來泡茶用的茶器，常用的有蓋碗和紫砂壺。
3、公道杯：又稱「茶海」，是用來盛放茶壺裡的茶，便於均勻分茶給客人。
4、茶巾：茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時，可以用茶巾擦拭。
5、茶盤：用來放置茶壺，茶壺漏出來的水流入茶盤中，以免弄濕桌子，用於濕泡法。
6、壺承：和茶盤一樣的作用，不同的是用於干泡法。
7、品茗杯：也就是茶杯，給客人喝茶用的。
8、茶濾：架在公道杯上，用於過濾茶葉和茶渣的。
9、杯托：用於墊放品茗杯的。
10、茶荷：用來裝茶葉，可給客人觀賞干茶。
11、水盂：用於裝清洗好茶杯茶壺後的廢水，還有洗茶時不要的茶水。
12、聞香杯：一般茶藝表演上會用到，用來聞茶湯香氣用的，與茶杯配套使用。
泡茶時不可缺少的「茶道六君子」
1、茶夾：用於夾洗杯子，也用於夾取葉底，便于欣賞。
2、茶匙：又稱「茶刮」，協助茶勺將茶葉撥至茶壺中。
3、茶針：用於疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。
4、茶漏：放在壺口上，漏取干茶，防止茶葉外漏。
5、茶筒：用來盛放茶藝用品。
6、茶勺：又稱「茶則」，用來盛取茶葉。
二.茶具的挑選
1.美感。茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。
2.質地。泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地，主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。
3.壺味。在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。
4.精密。壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。
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圖片攝影：劉灡
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