在常溫狀態下 為什麼瓶裝飲料可以放很久

瓶裝飲料能在常溫下放那麼久，其實就是通過「高溫商業滅菌」，將飲料中對人體有害的微生物會孢子徹底清除。

並抑制腐敗性微生物之活性，以確保在常溫的運送及儲藏下，不會讓微生物有生長或產生毒素的機會。

此外，飲料的容器也都需要達到完全滅菌的狀態，並且將容器封口確保微生物無法進入。加上飲料也已經完全滅菌，經過以上的這些步驟，才能讓罐裝或瓶裝飲料常溫運送或儲藏。

總結來說，無論是低溫冷凍或是商業滅菌，無非就是要讓消費者吃到的食物、喝到的飲料安全無虞。

不過如果買到的飲料或是食品看外觀已經變形或是破損，千萬不要客氣就直接退貨。

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