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在英國做到好吃不貴是什麼樣的體驗?

初來乍到英國,小夥伴基本都抱怨過英國的食物太難吃,英國的菜東西太貴了,果然是黑暗料理大國,滿街都是炸魚薯條什麼的,笑而不語。如果你想天天吃的跟我大天朝飯店一樣,那貴是肯定的啊!但是,如果你的目標是為了營養健康,又不怎麼挑食的情況下,那。。。實在是太簡單了。來吧,我們一起看看在英國都有哪些好吃又不貴的吃法。。

一天之計在於晨:

牛奶

在英國,極少見種莊稼的田地,到處都是大片大片的草場。一望無際的草地隨著起伏的地勢,富有韻律地將茵茵的碧綠托向遠方。牛奶的價格自然便宜到沒朋友啦,僅用1鎊多就可以買到2L左右的牛奶(反正我當時在的時候2013年就賣一鎊多的,據說現在漲價了),咱們買的時候萬萬注意一下保質期,基本夠寶寶們喝一周的,當然,資深牛奶愛好者就另當別論了,一定要Trust me,英國的牛奶絕對不摻水,咱們大天朝的牛奶弱爆了,奶味濃郁,英國牛奶diss再純不過特侖蘇也不在話下啊。。。

麥片類

我們肯定不會讓你早餐只有牛奶的!當然會給你營養健康伴侶——Cereals(穀物,包括大米、小麥、玉米以及其他雜谷,如蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等等),而英國售賣的Cereals穀物,基本都是直接倒出來,泡在牛奶里,即可食用。,英國的麥片多種多樣,包括具有營養特色的帶有水果粒的的麥片和玉米片。隨隨便買一包,都能隨隨便便吃兩個星期最少了,畢竟我已經最大化的估算了寶寶們的飯量。

最常見的Cereals了,在各大超市小雜貨店都可以買到。這種Cereals的味道就是「沒什麼味道」,尤其是純小麥的,真的是僅僅有一股健康的味道,比較適合口味較淡或者是對飲食健康比較講究的人。最常見的牌子包括:Nestle Shredded Wheat、Weetabix crunchy bran、Jordans natural wheatgerm、Waitrose LOVE life you count red fruit toasted rice & wheat flakes…… 據說女王陛下最喜歡吃的就是Kellogg"s Special K有興趣的可以買來嘗一下,本人有段時間非常迷戀這個牌子的水果口味,黃桃和草莓都是我的心頭大愛。

餅乾類

比如我們平常把餅乾一律叫Biscuits,其實它們有各自可愛好聽的小名。但是不得不吐糟下,在英國有些餅乾的小名實在不像餅乾,比如Jammie Dodgers,怎麼看都像個偉人的名字,哪能想到是英國小朋友最喜歡的餅乾呢!

Cookie來自荷蘭語Koekje,意思為「細小的蛋糕」,很多國家也把Cookie叫做Biscuit。在米國和加拿大,Cookie通常是指一種特殊種類的Biscuit,在蘇格蘭,Cookie則指的是一種圓形的小麵包。

蘇格蘭風的酥餅。以前「short」這個詞有「易碎的」意思,酥餅之所以會易碎,是由於材料中黃油的高脂肪抑制了麵筋的形成,也因此有入口即化的酥鬆口感,只是吃多容易發胖。

麵包類

麵包之於英國,就如米飯之於中國,與每個家庭的生活息息相關。既然是餐桌上主角,種類自然不會單一,無論是英國專業的蛋糕烘培店還是普通的超市,裡面各式各樣的麵包保准看花你的眼,那叫個琳琅滿目、香氣誘人呀。考慮減肥的小夥伴也可以選擇稍微貴一點但是不會超過2鎊的小麥麵包(比如全麥和黑麥)或者穀物麵包。知識點來了!!麵包片根據每片的厚度,會分為Large、Medium、Thick。Large的最厚,以此類推,口味方面有以下幾種供大家選擇:

白麵包片(White bread loaf):白麵包片在口感上最好,麵粉勁道,有一絲絲甜香味。

全麥麵包片(Wholemeal bread loaf):全麥麵包是所有麵包里最健康的一類,低卡低脂,飽腹感強

混合型麵包片:這種麵包片是由白面和全麥混合而成。如果你不喜歡全麥的口感,又覺得白麵包不健康,那麼混合性麵包片不失為一個折衷的選擇。

有一次看見朋友也是對法棍躍躍欲試,就是剛烤出來被擺上麵包架那種,1鎊能買四個,而且捏一捏似乎比想像中的還要軟很多。於是,當初朋友作死買了4個。不得不說當時吃的時候真的可以是軟硬適中(也有可能稍微硬一點?),但是至少不是那種可以當板磚敲人的兇器。然而。。。事實證明,一切都是時辰的錯,這法棍就在常溫下放了12個小時都不到,就變成了「嘎嘣脆」的狀況了。。

主食類

此處就不介紹米了,因為寶寶對米感情一般般啦,有時是泰國米,建議可以嘗試印度米,因為我沒試過啊。。

但是我嘗試過更多的品種啊,比如下面推薦的好吃不貴系列之一,春卷Iceland Spring Rolls當然是在iceland賣啦。。價格也不用說,儘管不能跟國內的比,但第一次吃真是有被驚喜到!又香又脆,餡調得也好,不會很油膩。(但你吃多了還是會膩的哦[笑]

什麼?你說吃不夠?好吧,那咱們來個大的,就是烤大餃子。有雞肉牛肉豬肉羊肉可選。餡料除肉之外還有洋蔥土豆等等。外面的酥皮和裡面的餡料融合得特夢幻。。。

tips:請一定要吃熱騰騰的。

義大利面

在腐國,義大利菜可是相當受歡迎,義大利美食在全世界也是享有盛譽,作為國民菜之一的義大利面自然也是家喻戶曉,更成為西方家庭里最常見、最普遍的主食之一。義大利面不但種類齊全,價格便宜,而且簡單易做,是名副其實的快手菜,在英超里非常普遍。

另外這裡不可缺少的另一樣主食,自然是土豆啦!英國的土豆,在菜市場絕對屬於1鎊你能買到一大袋而且種類繁多(什麼大土豆小土豆超大土豆紅土豆黑土豆等等),作為料理大國,做法自然也可以不重樣了,做成菜就不用說了,懶得時候完全可以搗成泥做成土豆泥配著蛋黃醬吃,還可以撒上芝士扔烤箱。土豆的100種做法,沒有你做不到,就怕你想不到。

配菜類

吃是一件非常重大的事情,多少朋友天天被英國的黑暗料理虐的透透的,既然這樣不如到超市或者市場買新鮮的食材,自己在家烹飪呢。現在咱們就說說英國超市冰櫃里能買到的常見魚類吧,就是成盒的那種,吃貨胖友們注意了!!

大部分在冰箱里賣的都是已經處理過的fillet(去骨的魚肉),量少不說而且價格還不低。很多國內吃的到的魚在英國超市貌似也買不到,比如說,鯽魚(想吃鯽魚豆腐湯……),帶魚(紅燒帶魚……),但是咱們可以買三文魚啊!!各大超市都能買到,但是切記,不能生吃,一定要進行再加工。

三文魚吃不慣的童鞋,可以嘗試鱸魚,刺少口感贊!!超市裡會有5鎊2條,這時候什麼清蒸鱸魚啊,烤魚,水煮魚啊,快搜一份菜譜學著變成大廚的模樣!!

其次是雞, 尤其是雞翅,實在是物美價廉(ASDA £1.2 一大盒),再次是牛肉, 英國有無數個版本的土豆燉牛肉的做法(beef stew recipe),即使在明牛並最猖獗時,英國人照啖不誤,看見牛肉的誘惑力有多大了。

讓我們再來說說蔬菜類,在我吃過英國的芹菜後,感動的眼淚都要流下來了。。寶寶在天朝時因為家人不愛吃芹菜,受到影響也覺得是各種嫌棄,然而這裡賣的芹菜甜甜脆脆的,不要太好吃,而且價格非常便宜,50p多就可以買到一大袋,完全沉迷於芹菜無法自拔。。。

再說一個知識點!!英國超市最受歡迎的三大食物:土豆、西紅柿、蘑菇!蘑菇本身豐富的營養、醇厚的口感和多變的烹飪,蘑菇成為很多英國人菜籃子的必備菜肴

英國超市的白蘑菇非常普遍,一般一盒在一鎊左右,且做法多樣,可以用西式的烤、煎、煮,也可以中式的蘑菇肉片、蘑菇青菜等,味道都相當不錯。做法之一:洗乾淨(注意不要洗裂開),放上飯(可以再撒一層芝士),撒上鹽和胡椒,放鍋里或者烤箱里熱10~15分鐘,美味多汁的蘑菇飯就做好啦!

下午茶類

司康餅向來是是英式下午茶的主角,據說在英國,女兒向媽媽學習的一道點心就是司康餅啦。在英國,我們沒有邂逅愛情,但是完全可以邂逅麵包哈!點心必須有茶飲來配啊,這才是英國人下午喝茶吃點心的傳統啊。有300年飲紅茶歷史的英國,加糖、加奶和紅茶更配喲!可以說還沒有一個國家對紅茶的品嘗水準,有英國的專業,那我門就要推薦英式茶啦,PG和Tetley為兩款便宜又好喝,這兩種通常在一鎊店就有賣,1鎊一大盒80包(有時會有1.5鎊賣120包的)。其次稍微貴一點的推薦Yorkshire,雖然價錢在2鎊左右大概80包,但是茶味要比PG和Tetley更加香濃一點。

種類最為繁多的自然是TWININGS(川寧)了,果茶花茶印度茶各種茶的味道都有,大概在3鎊多一小盒(20~50包)。作為英國特產雖然算是送人首選,但是並不推薦購買。。。畢竟中國有賣而且價格差不多且味道並不比Yorkshire好喝。

如果是愛喝咖啡的小夥伴,應付差事型會選擇雀巢顆粒狀的速溶咖啡(不含糖不帶脂沫),不如去星爸爸或者Costa來一杯,2鎊多一杯。當然了,如果是追求高品質咖啡的小夥伴,勸你們買個咖啡機吧。。。自己煮大概會覺得更享受。

飯後甜點類

酸奶覺得味道都差不多,都很好吃,小包裝的有著名的muller,達能偏酸,大的有Onken和稍貴一點的Yeo,Yeo的蜂蜜味希臘酸奶很棒棒的!想減肥的妹紙們可以試試超市裡面的希臘酸奶(當然不是安慕希什麼的),讓你們感受一下什麼叫做真正的希臘酸奶。基本上可以直接當成晚飯了,那酸度,那厚度,那純度,真的是。。。

很多人都接受不了直接吃。。我第一次買的時候曾經端詳半天都無法確定這是可以直接吃的還是用來做料理的。。。建議配水果或果醬味道好到秒殺一切果粒酸奶,例如onken一類的。而且熱量炒雞低,沒記錯的話100g才50多kcal。沒有負擔棒棒噠~跟中國的酸奶比簡直就是一個天一個地,目前為止,感覺俺們青海的老酸奶的口感才能與之相提並論。

到冰激凌嘛,尤其鍾愛巧克力的千萬千萬不能錯過啊,Green&black"s專門做巧克力的,這口感,秒殺哈根達斯和ben&jerry"s十八條街。(個人認為這兩品牌的毛病都是過甜) 最!後!Magnum!!!!!!!!!!!!!!!!!各!個!超!市!(ocado的口味最全)一般在兩鎊多,經常打折!

以上就是咱們推薦的在英國的一些好吃又便宜的食品。接下來讓你們額外感受一下可以有這種操作,感覺生活不易,且過且珍惜啊,而且從來沒有堅持過超過一個星期的,怪我太愛吃。。。

早餐

選項1:1鎊多2L左右的半脂牛奶喝5天,當然你也可以選擇超市自產的1鎊500g的玉米片能吃一個月,就算總價是1.5一周好了;

選項2:曾經買過牛tesco自產的切片麵包(55p吃5天),也就是差不多平均2.3鎊一周(別問我怎麼算的,不會算的自己面壁思過去);

午餐

選項1:一袋義大利面,可以吃一周多,就算一周好了(可以挑戰一下7天天天吃麵條不重樣),算上各種醬料,一周算2鎊好了;

選項2:雞塊(1/3隻雞)燉土豆(2個)可以吃一周,買雞都是3.5鎊一隻大的,土豆是超市自產的1鎊多1kg一袋(15~20個,算貴點15個好了),感覺會省下很多錢出去浪

晚餐

選項1:不吃了。。。(在中國晚飯可以火鍋燒烤串串冒菜缽缽雞炒菜,在英國連湯都懶得燒了)

選項2:希臘酸奶吃一周,通常85p一罐(有時候搞活動會有1鎊2罐)

選項3:一個蘋果或者一根香蕉,菜場蘋果一磅一盆可以吃一周,超市的香蕉大概是55p一袋可以吃一周

額外省錢小竅門:看到麵包除非降到20p以下且你當天就吃否則還是別買了,因為即使放進冰箱也最多能擺到第二天而已(有的是當天就壞了)。如果看到水果類。。。好吧,超市的水果雖然更新鮮能夠擺更長時間但是價錢肯定貴一點點啦,偶爾還會有速食賣,如果賣的不貴又剛好是你喜歡的口味,大可買下來拿回家冷凍,也不會壞的。

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