超市裡的這種麵粉一定不要再買了，小心致癌就晚了，趕緊告訴家裡人吧！

超市裡的這種麵粉一定不要再買了，很有可能會致癌，趕緊告訴家裡人吧！

現在超市成為了很多人比較喜歡去購物的地方，相比於菜市場，超市給人的感覺會更加的安全衛生一點，但是其實並不是這樣的，超市裡有的很多東西也並不是完全安全的，大家一定要注意了

今天小編就來給大家說一下麵粉！偶氮甲醯胺大家可能還不是很熟悉，偶氮二甲醯是一種在工業中常用到的發泡劑，可用於瑜伽墊、橡膠鞋底等生產，以增加產品的彈性。同時也可以用於食品工業，增加麵粉團的強度和柔韌性

但是現在有一些商家為了賺取利益會在裡面添加這話東西，雖然偶氮甲醯胺的毒性目前無法精確測定，但偶氮類化學物質都具有一定的致癌性。

所以，大家盡量不要買這樣的麵粉了，怎樣挑選優質的麵粉：購買麵粉時一般可從以下幾個方面進行粗略的感官辨別有無漂白：一"看"，看麵粉的色澤和組織狀態，優質麵粉色澤呈白色或微黃色，不發暗，無雜質，手指捻捏時呈細粉末狀，無粗粒感

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