清香馥郁的桂花惹人沉醉，只用來泡茶就太可惜啦！
HELLO，我是小胖，更是愛分享、愛吐槽、會做甜品美食的小小吃貨~
在美食上嘗試過無數好吃的各種零食小吃，偶爾會閑暇時光做美食甜品，練就了自己對美食方面的技巧心得。
如果你也對美食有更好的心得體會，歡迎關注小胖快吃，在前往美食的道路上能互相探討，那就更好啦~歡迎大家給小胖多多推薦美食哦！
上周的時候，公司組織了一次年會旅行，目的地就是廣西桂林。對於小胖君來說，外出旅行的心情可以說是敲激動又興奮了，一路上逛吃逛吃，不亦樂乎呀~
相信很多人都知道，桂林享有「桂林山水甲天下」的美稱，如詩如畫的灕江風光，似真而幻的山水畫卷，悠閑自在的生活方式，還有萬種風情的西街夜生活......
桂林最地道最著名的美食，就是桂林米粉了。潔白爽滑的米線，加上特製的滷水和配料，香味濃郁，最後喝上一碗由豬骨、羅漢果熬制而成的濃湯，口齒留香，太滿足了~
氮素！今天小胖君要講的不是桂林米粉，桂林著名的可不僅僅是米粉哦，還有讓人沉醉的桂花香！一路上，都能看到很多桂花美食，小胖君忍不住買買買了一堆，因為桂花的香氣很清新，聞著桂花的味道讓人心曠神怡，沉醉於桂花的世界中了。
廣西屬南嶺西南部，亞熱帶氣候，常年氣候溫和，光照充足，降水充沛，地理位置如此優越，所產出的桂花自然飽滿芳香~儒善堂干桂花，人工採摘去除雜質，金燦燦的桂花，打開蓋子芳香撲鼻而來，香味持久馥郁~
花型俊美，顏色金黃，放去泡水喝湯色呈淡黃色，花茶香氣撲鼻而來，淡淡的桂花香在口中蔓延，美妙極了~不僅好喝，桂花辛溫，用於泡茶可以美容養顏，舒緩喉嚨不適，能改善多痰咳嗽的癥狀，非常適合平時偶有口臭、胃寒胃疼的朋友們飲用~
沖泡方法很簡單，取適量干桂花，像平時泡茶一樣即可，可以反覆沖泡哦~密封小罐，取存非常方便，在南方經常會出現潮濕天氣也不再擔心啦！
干桂花香氣逼人，常喝桂花茶對身體也有好處。但是桂花不僅僅可以泡茶哦，它的用處還是蠻多的，小胖君安利一些桂花美味給大家，希望大家會喜歡~
飄香桂花糕
桂花糕很多人都吃過，飄香誘人，是很多人都不能抗拒的美味糕點。製作桂花糕的方法多樣，傳統的桂花糕把桂花融入到糕點中，吃起來口齒留香，百吃不膩。還有一種透明的水晶桂花糕，晶瑩剔透，可以清晰看到桂花的形態，宛如一塊精緻的「琥珀」，讓人忍不住想咬一口。
在桂花飄香的季節，做一道晶瑩剔透、瀰漫著桂花香味兒的桂花糕，應該會更應景~
【簡單做法】將糯米粉、麵粉、白砂糖和糖桂花混合一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麵糊黏稠，掛而不斷；然後上籠蒸一刻鐘，趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住，不斷揉捏，直至糕面光滑，糕體細膩；最後將糕體裝入合適的容器，成型後抹上植物油，切成方塊即可。
桂花泡酒
干桂花不僅能泡茶，還能用來泡酒。古人認為「桂」為百藥之長，用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。在漢代的是後續，桂花酒是人們用來敬神祭祀的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下後象徵延年益壽。
桂花酒香甜醇厚，可開胃醒神、健脾補虛，特別適合女士飲用，被譽為「婦女幸福酒」。所以用干桂花來釀製一壇桂花酒也是蠻不錯的哦~
【簡單做法】將桂花篩去雜質，去掉梗，裝進容器中，加少許糖腌漬三個小時；準備冰糖和枸杞子，把腌漬好的桂花和枸杞子裝入老白酒中，加入冰糖；封好瓶口，等待發酵，三個月至半年後就可以飲用。
桂花製造的美食實在是太多啦，糕點、甜點或是用來做菜都是美味佳品啊~今天先跟大家分享這兩款，更多的美味下一期再分享給大家啦，么么噠~
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