現役解放軍部隊伙食：每天四菜一湯，不重樣

近些年，中國經濟的不斷發展帶動國防軍費的不斷上升，國內的國防軍費支出一直佔GDP的1.5%左右，從2008年的587.57億美元開始，逐年上漲，2009年702.9億美元，2010年786.2億美元。2017國家財政擬國防支出1514億美元，明顯看出相比於2008年已經翻了三番左右。這些財政支出除了大量的新式武器迭代更新，同樣也帶給士兵們更多的福利。目前的士官工資每月4000-6000不等，退伍還會得到一筆不菲的退伍金和各種補貼，在役士兵的生活水平也發生了天翻地覆的變化。同樣還有2003年開始的禁酒令，全軍禁酒。

現役官兵伙食還是比較不錯的，各部隊駐紮地區的不同，早餐的伙食也不相同，東北的部隊早晨可能會吃炒菜和米飯，饅頭。南方的部隊早晨可能會吃麵條，米粉等，除了主食之外，還會有額外小鹹菜，雞蛋和牛奶，這些都是必供品。部隊融合了全國各地五湖四海的人，不同地方的人有不同的喜好口味，部隊的伙食需要滿足大多數人的口味。

中午的標準是四菜一湯，一周七天，四菜一湯不重樣。四個主菜里肯定會有一到兩個肉菜，為了更好的在高強度訓練之後有助於飲食，部隊飯菜普遍偏辣，下飯，主食一般都是米飯，饅頭，每天飯後還會有每人的水果供應。

晚飯大致和午飯一樣，四菜一湯，和飯後水果。可能很多人會懷疑，部隊飯菜伙食質量，味道如何，炊事班每一個戰士都是經過專門培訓的，每年都會有廚藝比拼比賽，做出來的飯菜不但味道好，色相也很棒。部隊里有這樣一句話：退伍複員之後最好找工作的就是炊事班出來的。

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