5分鐘搞定蔬菜雞蛋餅，這樣做，既是主食又是菜，全家都愛吃

用最普通的食材，簡單易上手的步驟，加上一顆熱愛美食的心，為家人做一份美味的早餐吧！

=食材=

主料

麵粉

120g

雞蛋

2個

輔料

土豆

1個

青椒

1個

紅椒

1個

油

適量

水

適量

蚝油

1勺

生抽

1勺

鹽

適量

1、土豆洗凈切絲。

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2、青椒、紅椒洗凈切絲。

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3、鍋內放油，放入胡蘿蔔、青椒、土豆絲翻炒。

4、鍋中放入蚝油、生抽和適量的鹽，翻炒均勻後裝盤備用。

5、準備好麵粉，加入水，攪拌均勻，至無顆粒狀態即可。

6、平底鍋燒熱，倒入少許油。

7、將麵糊倒入鍋內。

8、用鏟子攤平，使麵糊均勻鋪滿鍋底。

9、打入一個雞蛋。

10、用鏟子把雞蛋攤均勻。

11、翻面，在麵餅上鋪上炒熟的三絲，把麵餅捲起。

12、蔬菜雞蛋煎餅就做好了，趁熱吃哦！

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