傣香豬肉的做法前奏

很多人都在問傣香黑豬肉怎麼吃比較好

那麼從今天開始

湘匯鑫盛會為大家推出豬肉的饕餮盛宴及全新的吃法

是不是很期待呢？

別著急

為什麼傣香豬做出來的菜這麼好吃

咱們先來了解一下傣香黑豬的生活環境及營養成分

傣香豬從小生長在海拔3900多米高的深山密林里，屬於亞熱帶雨林，早晚溫差較大，豬從生出來滿月後就被農戶放養到大山裡，在山裡豬全靠自己覓食，都以刨地下的一些植物根莖及野生名貴的中草藥與.農戶所投放的食物（芭蕉桿和玉米）為食。而且，要在山裡放養1年左右農戶才會到山裡把豬趕回來，然後在家養一段時間，根據豬的體型而定，達到一定的重量，農戶才會以商品豬出售宰殺。

獨特的生長方式讓傣香豬有著普通飼養豬難以匹敵的營養成分，其營養價值豐富，富含氨基酸，天門冬氨酸，谷氨酸，甘氨酸，能夠提高人體免疫力，延緩機體衰老，細胞老化，長期食用可延年益壽。而黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白，對於對抗衰老,延緩肌齡有一定的功效。其中，豬肉中的維生素e也有抗氧化的功效。此外，黑豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化，可降低血液中的膽固醇和甘油三酯，傣香豬具有著極高的營養保健價值。

因為以上特性，傣香黑豬肉既具有大部分豬都有的特性，又具備大部分豬沒有的特性

例如1、因為長期運動，不僅具備野豬豬肉的鮮美，又有野豬不具備的特性，例如，肥肉比較厚，但肥而不膩。

例如2、相比其他豬肉，它長期生活在山上，肉質比其他豬肉要緊湊，質感要好，更有嚼勁…….等等。

例如3、氨基酸及微量元素豐富，可以滿足人體必須的元素，增強人體免疫力。等等。

明天給大家推出第一款產品，敬請期待！

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