李常萍：春夏秋冬又一春

最新 01-26

嚴禁採集與抄襲、剽竊

文學現場「花果山洞天」黃心黃金果獼猴桃

徵文大賽作品

春夏秋冬又一春

博山李常萍

博山源泉，魯山山麓，二郎山下，是一片山水靈秀之地，淄河水由南向北穿境而過，這兒水美、洞幽、林茂、灘淺、石怪、泉清、魚肥，不僅是有眾多自然風環境，更有醇厚的民風民俗。二郎山上松柏蔥蘢，古藤盤垣，廟宇林列。在這一片高山護佑之下，現在蔚然生長著一片30畝地的獼猴桃園，二郎山下獼猴化為人間美味，成就一段十年辛苦不尋常，苦盡甘來黃金果香的故事。

這片園林的主人叫董雲健，雲落人間，健碩無比，自有一番男兒夢在心中。一方水土養育一方人，自小董就熱愛這片土地，是較為頑劣的孩子，一直生長在這片土地之上。而立之年，看到很多人都在種獼猴桃，獼猴桃豐富的營養價值和富含維C，對養生保健有諸多好處。2008年，第一次結緣獼猴桃。他隨人一起去陝西，購買獼猴桃樹苗，陝西的獼猴桃園讓他大開眼界，不像是博山現在剛剛興起的獼猴桃園，看上去像是葡萄園，而是葳蕤茂然一片，而又井然有序。自此，他的一生便和獼猴桃相牽相系，如同自己的孩子，如同愛人一般用心呵護，走過漫漫的摸索、付出、苦悶、無助的時光，迎來果實累累的時刻，迎來各項榮譽和認證，開啟了他人生新的篇章。

然而最初的坎坷，如人飲水冷暖自知。第一次買回來的獼猴桃樹苗，並沒有給他帶來利潤和幸運，因為管理不善和輕易相信別人，致使樹苗旱死、鋤草時鋤死，賣出去的樹苗卻因為買方破產而白白送給了別人。

生活愁雲慘淡。幸虧還有親人、朋友在一旁鼓勵打氣。在一番沮喪之後，還是重新開始新的挑戰。博山所種的泰山一號獼猴桃，不易保存，保鮮日正常是一周，聽說一周黃金果晚熟，保存的時間長，而且口感好，營養價值高。董雲健決定栽種這一品種，這種獼猴桃來自紐西蘭，2008年剛剛引進。接下來，包地，投資，搭建，購買樹苗，栽種。其間，在黃金果還未長成前，他還陸續在這片土地上種過黑薯、西瓜，蔬菜。看著黃金果獼猴桃長勢很好，葉子嫩綠，比普通的獼猴桃的葉子大了一圈，他心裡滿懷憧憬。

可是問題接踵而來，春來秋去，冬天，獼猴桃如何過冬，成了最重要的問題。第一年，他採用包太陽能的粗管子包住，在裡面套一層細的，再在最外面用地膜嚴嚴實實纏好，來年三月拆開。可是，卻發現死去的獼猴桃特別多，面對這樣情況，也不知道是怎麼回事，於是買新苗找補上。又是一年秋去冬來，不用中間的細管子，外面依然，到了第二年，還是死了很多，再次找補樹苗。這次，諮詢了經驗豐富的人，才知道這樣雖然保溫了，卻不透氣，露水重，致使獼猴桃樹苗死去了。直到第四年才摸索出用玉米秸來綁，分兩次來做，地上也鋪滿玉米秸來保持低溫來年春三月，先撤去外面一層，過一段時間，再撤去裡面一層，讓獼猴桃適應外面的氣溫。

玉米秸再發酵，和雞羊牛糞等一起放入發酵池發酵，隨著「滴水灌溉」直接滴入獼猴桃根部，這種植物疫苗的廢棄物綜合運用可以申請專利。它雖然費用不低，但是從長遠來說，運用到農業上卻非常有用。「滴水灌溉」改善澆水費時費力費水源的問題，既節省了水源，也節約了時間，本來需要二十個小時才交完的園，五個小時就可以澆完了。他說，淄河水要流入太和水庫，對於涵養水源特別好。董雲健灌溉園地的水都來自深層地下水，良好的水質也是黃金獼猴桃基地的獼猴桃口感好的原因之一。

樹苗終於可以度過嚴寒冬日了。花開之後，第一年結的獼猴桃，他一家人都沒捨得吃，全賣出去了，以為無機肥料養出的獼猴桃一定好吃，沒想到得到的反饋卻是：他家的果實不僅小，而且也不如別處的甜。困惑又來了。坐在一片獼猴桃前，他愁眉不展。多方打探，他終於找到了一位專家，陝西張清明，這是將野生獼猴桃轉化為人工種植的第一人，卻不寫書，只憑口口相傳。從老專家毫不保留的經驗中，他才明白獼猴桃需要雌雄共生才可以結出又大又甜的好果實的，因為不認識雌雄樹苗，400棵獼猴桃樹苗中才九棵雄樹，而且花期有時候並不相遇。於是，他將學到到用於實踐中，採用人工授粉技術，哪一棵樹開花了，馬上進行人工授粉，解決了難題。

如果夏末秋初，你來這獼猴桃園來玩，一定會被裡面的風景所陶醉，一進園子，撲面的田園氣息，光滑美觀的白黃色石頭壘成的堤堰，賞心悅目，那些石頭挨挨擠擠形成一道道牢固的堤壩，守護住上面的土地和獼猴桃。長方形淺褐石頭上擺放著幾盆千頭菊，嫩黃的小菊朵燦爛而淡雅。獼猴桃不是籬笆式的架子，而是平架，可以一直從這頭看到那頭，東西南北都可以看到。

樹下，竟是綠草蔥蘢，甚是奇怪，一般園子，都是把果樹下面的草除得乾乾淨淨，何以此地綠草萋萋，綠葉映著從獼猴桃葉隙灑下來的陽光，斑駁美好。他說：「果園不打滅草劑，實現果園生草，這樣可以調節地溫，維持園內生物的多樣性，打葯都特別慎重小心，一般用太陽能殺蟲燈和沾蟲板。夏日，溫度最高時，裸露的地面溫度會達到五六十度，產生輻射熱，烤到葉子和果實，果實的品質就會受影響。人家都笑話俺，地里那草這麼高，打上點滅草劑不就好了嗎，咱能說啥，只有笑笑。」在那爽朗的笑聲里，有自信，有包容，有慈悲情懷。

腳踏在軟融融的草地上，心裡那麼踏實清涼，一邁步，一隻綠色的螳螂跳起來，我蹲下身子，看著綠色的小昆蟲自由自在地在此處生長，天地造物，原是彼此相融，和諧共存的，滅絕不是智者，相攜共生才其樂融融。抬望眼，遠處是高聳雲天的二郎山，懸崖崚嶒處，也有綠色的樹木和灌木，蓊蓊鬱郁生長，松濤陣陣，一直吹拂到山下這片茂然的獼猴桃林，猶如清泉洗心。

他說那些樹苗死，結果不大也不甜，巨大投資而無一分回收、澆灌耗水的時刻，他真的想放棄了。可是，自己的家人、朋友、領導對自己慷慨解囊，即使素未平生的專家，也對自己知無不言，如果放棄不久前功盡棄了嗎？怎麼對得起那麼多人的期待呢。凡事光想不行，不去干，不用心去干，永遠不知道行不行，盡最大努力，剩下的就是天意了。真是成事在人，謀事在天。這位鄉村素樸的男子，以他的實幹精神，以他的樂觀，以他的感恩之心，以他的慈悲為懷，終於在十年之後迎來了他的美好，黃金果得到綠色認證，並且獲得市裡省里的各種榮譽。

秋去冬來又一春，三色獼猴桃園，碧玉，黃金果和紅陽都是口感好，清香甜潤的上佳水果，甚至還培育出了盆栽型獼猴桃，你若喜歡，家裡可以養一盆，既可以在春五月賞淡黃素雅的花朵，也可以吃到富含維C，清香甜潤的獼猴桃了。或許，夜裡，還會有一隻可愛的獼猴入夢呢。

但依然有困惑董雲健的問題，採摘的模式制約了銷路，期待有更多喜歡高品質生活和水果的人，能夠知道深居中的源泉黃金果獼猴桃基地，讓黃金果走得更遠，帶給人民更多的美好享受。

想起2017年國慶節，朋友去源泉黃金果獼猴桃基地採摘，回來時送給我們兩箱獼猴桃，一箱碧玉，一箱黃金果，摸著很硬是不能吃的。想儘快吃的話，就將獼猴桃和一隻蘋果放在一處，不過三五日，獼猴桃就變軟了，扒開黃金果長喙，輕輕往下扒皮，金黃的果實看著就有食慾，咬一口，綿軟清香，慢慢在嘴裡品味、咽下，感覺五臟六腑都熨帖起來，不禁想起蓊鬱的獼猴桃園，想起瓜架下碧草青青，蚱蜢亂飛，樹皮上還有蟬蛻，就覺得是身在田園了。

春夏秋冬又一春，園主邀請大家春五月去源泉看獼猴桃花，二郎山下，一萬棵獼猴桃盛開金黃花朵的景象一定美得不可方物。遠處，是淄河水清越的聲響，綿綿無絕。

黃金獼猴桃具有較高

營養價值和食療作用

我國傳統的中醫、中藥自古就有葯、食同源的理論，黃金獼猴桃具有很高的營養價值，同時黃金獼猴桃也有很高的醫療作用：

1.它的根，莖，葉，花，果都可以入葯，具有調中理氣、生津潤燥、清熱利水、活血散瘀、祛風解毒之功效，用於治療肝炎，消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷，維生素C缺乏症，便秘，尿道結石有不錯的療效。

2.它還含維生素P，可降血壓。

3.它的種子含有亞油酸，能疏通血管。

4.據北京大學醫學部宋圃菊教授研究，獼猴桃汁可阻斷致癌物質N-亞硝基嗎啉在人體內合成，其阻斷率高達98.5%，為人類征服癌症開闢了新途徑。

5.北京大學醫學部徐厚恩教授開展了獼猴桃果實抗致突變作用實驗，研究表明，獼猴桃果實對抗化療藥物環磷醯胺的微核形成作用（染色體斷裂損傷）的效果明顯。

6.北京宣武醫院索穎教授等用獼猴桃汁為基料研製出「健腦飲」飲料，可預防缺血性腦血管病，腦動脈粥樣硬化和冠心病等，作用比阿斯匹林療效好。研究還證明，獼猴桃汁對降低膽固醇、高血脂、高血壓等病療效顯著。

獼戀山水，桃醉源泉，博山獼猴桃創新品種-黃金獼猴桃，它的果實頂部凸起，果喙較長，果皮光滑無毛，果肉金黃色，質細多汁，極香甜，維c含量高達150毫克/100克，可溶性固形物含量高達26%,是普通獼猴桃的兩倍。2016年通過農業部綠色食品認證，2017年9月榮獲中國十四屆林交會金獎，12月榮獲淄博市第二批知名農產品企業品牌，全市排名第五。價格16元/斤，每箱5斤，30箱為團購，淄博市範圍內免費送貨到指定地點。

董雲健（博山保益獼猴桃種植專業合作社理事長）

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