罈罈罐罐與魚的故事

今日與魚來一場約會

德思勤二期四樓扶梯正對著

看到這個牌子

一直往裡面走

店內以玻璃罈子裝修挺特別的

有靠窗的位置挺好的

主打以酸菜魚為主

主菜

老壇酸菜海鱸魚

海鱸魚也是非常營養美味的鱸魚，與淡水鱸魚相比

它的個頭更大，肉質更加的鮮美

主要分為白鱸和黑鱸魚兩個種類

下面我們就一起詳細的了解這種海產品

海鱸魚是蛋白質豐富的魚種，肉質十分的鮮美

是海洋中常見的經濟魚之一

海鱸魚在海洋中的分布比較廣

太平洋水域和大西洋水域都有分布

其中亞洲的日本海、黃海、渤海是主要產地

美國的西海岸和南美的秘魯漁場也出產海鱸魚

還有就是英國的北海漁場和地中海等地

海鱸魚沒有刺，很適合老人和小孩

魚肉很鮮、很嫩

分量很足，巨大一盆

不能吃辣的朋友可以跟服務員說明

除了魚還有酸蘿蔔，金針菇，酸菜為輔

吃魚先喝湯，再吃魚片，再再就是魚湯泡飯

很美味的

冷盤

無骨雞抓

很入味、很清爽

沒骨頭吃起的很爽

芥末蘑菇

芥末味比較淡，沒有掩蓋蘑菇的味道

擺盤很精緻

沙拉撩菠菜

很精緻的擺盤

清爽口感

菠菜搭配芝麻醬超級香

（老闆表述這是進口醬，與國內的不同

它帶一點酸，不會太膩）

點心

紅糖糍粑

表面包裹了麵包糠，比一般吃到的糍粑更軟一些

喜歡吃甜的可以沾裹紅糖

蜂蜜烤雞翅

火侯剛剛好，蜜汁味正好，不太甜

帶小孩的適合

手指油條

做的很Q

裡面搭配了黑芝麻

香香噠

飲品

冰粉

涼涼的，爽爽噠

薑茶和西釉茶

冬天女生適合薑茶，暖暖的

西釉茶顏值很高

用餐之後，老闆還親自過來詢問我們的意見

從老闆口中發覺老闆真的很用心在鑽研

希望把好東西帶給大家

這家店很適合

適合朋友聚會，情侶約會

愛吃魚的朋友特別推薦

雖然現在店內餐品較少

老闆也在不斷推新噢

評分五個星

詳細地址

店名：壇個魚

地址：中意一路德思勤二期四樓

微信ID：漫食記憶

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