最近感冒的人特別多，哪些食療可以幫助小兒治療感冒咳嗽
眾所周知，小朋友的抵抗力是比較弱的，再加上春季的氣溫冷暖不一，不穩定，所以感冒咳嗽就是很常見的疾病了。家長也是感到非常頭痛對於小孩感冒咳嗽。那麼如何治療呢?俗話說：「是葯三分毒」，我們如何避免使用藥物也能有效治療呢?下面就一起來看看...
在感冒等呼吸感染性疾病高發季節，給兒童增加富含富含維生素A的食品，可使兒童死亡率減少四分之三。富含富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。
富含維生素C能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員———抗體合成的必需物質，故富含維生素C有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充富含維生素C的好食品。
一、蔥白粥
【來源】《濟生秘覽》
【原料】粳米50克 蔥白 白糖各適量
【製作】先煮粳米，待粳米將熟時把切成段的蔥白2-3莖及白糖放入
即可。
【用法】每日1次。熱服，取微汗。
【功效】解表散寒，和胃補中。適用於風寒感冒。
二、薑糖飲
【來源】民間驗方
【原料】生薑片15克 蔥白適量 紅糖20克
【製作】將蔥白切成3厘米長的段(共3段)與生薑一起，加水50克煮沸，
加入紅糖即可。
【用法】趁熱一次服下，蓋被取微汗。
【功效】止嘔吐，除風濕寒熱，發汗解表，和中散寒。適用於風寒感
冒、發熱頭痛、身痛無汗者。
三、杭菊糖茶
【來源】民間驗方
【原料】杭菊花30克 白糖適量
【製作】將杭菊花放茶壺內開水浸泡，加白糖適量。
【用法】代茶飲服。
【功效】通肺氣止咳逆，清三焦鬱火。適用於風熱感冒初起、頭痛
發熱患者
蘑菇類
蘑菇含有豐富的優質蛋白和氨基酸，尤其是草菇，其中的優質蛋白質含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近於肉類和蛋類，明顯高於蔬 菜和水果。這些菌類蛋白質生理活性高，吸收率可高達80%以上，最適合兒童食用。此外，食用菌類還含有豐富的維生素及多種礦物元素，對兒童的發育和疾病預 防具有特殊效果。
如維生素A可保護視力，維生素C可防止兒童患壞血病等。食用菌中還含有多種有益兒童健康的特殊物質。如干擾素誘導劑，是一種低分子糖蛋白，能嵌入肝炎。抑制帶狀皰疹、流感等病毒顆粒增殖。
蜂蜜水
蜂蜜含有多種生物活性物質，能提高人體的免疫功能，一直被認為有清熱潤肺的功能。因此，媽媽可以適當給一歲以上的寶寶服用一些蜂蜜水。
胡蘿蔔
胡蘿蔔維含有豐富的維生素A，維生素A能夠穩定人體上皮細胞膜，增強人體免疫系統功能。當維生素A缺乏時，各種抗病細胞的能力也隨著下降，呼吸道粘膜這 道屏障防線的功能也跟著削弱，一旦受到病毒、細菌的侵襲，就容易發生呼吸道感染。缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內維生素A 的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。
小兒感冒不能吃哪些呢
小兒感冒抵抗力處於低下狀態，如果隨便吃東西，造成的結果往往很嚴重！小兒感冒不能吃什麼？具體如下：
1、魚腥蝦蟹：咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽會加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應注意避免這類食物。
2、忌寒涼食物：咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。過多進食寒涼食物，還會傷及脾胃，造成脾的功能下降。
3、忌食用橘子：許多人認為橘子是止咳化痰的，其實，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而會生熱生痰。
4、花生、巧克力等：上述食品含油脂較多，食後易滋生痰液，使咳嗽加重。
5、忌肥甘厚味：中醫認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味會產生內熱，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因為油炸食品會加重胃腸負擔，滋生痰液，使咳嗽難以痊癒。
