這種菜，是飯桌上常吃的食物，但被丟棄的籽，才是珍貴的藥材

韭菜，大家都很熟悉，是大家常吃的蔬菜。但是對於韭菜籽，可能大家食用很少。中醫學上，韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，其實就是韭菜種子。

據《本草綱目》記載，韭菜子的功效為補肝腎、暖腰膝、助陽、固精，主要用於陽痿、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥狀。

溫陽補腎。韭菜籽性溫，同時味道辛辣，服用之後具有補腎溫陽的效果。男性遺精或者是陽痿的情況，都是可以通過服用韭菜籽治療。

行氣理血。韭菜籽具有辛辣的味道，這種味道進入身體之後能夠起到活血散瘀以及行氣導滯的目的。平時如果身體患有了腸炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情況，都可以將韭菜籽泡水喝來進行治療。除此之外，如果出現了跌打損傷等狀況，也可以服用韭菜籽。

現代科學研究發現，韭菜子中含有一些特殊成分，能夠讓韭菜子散發出一股特別的味道，這種氣味能夠促進食慾增加，增強腸胃的消化能力，疏調肝氣，潤腸通便，對於便秘疾病具有很好的治療效果。

益肝健胃。現代科學研究發現，韭菜籽中含有一些特殊成分，例如硫化物以及揮發性精油，這些物質能夠讓韭菜籽散發出一股特別的味道。這種氣味能夠促進食慾增加，同時腸胃的消化能力也可以增強，另外肝氣也可以得到疏調，這樣身體自然也是越來越健康。

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