【每日養生】——黃芪
民間流傳著這樣順口溜
「常喝黃芪湯，防病保健康」
我國從兩千多年前就開始用黃芪了。
黃芪是生活中較常見的一種藥材
黃芪營養價值很高，
是百姓經常食用的純天然品，
味甘，性微溫。
歸肺、脾、肝、腎經。
有補脾益氣，補肺固表，利尿消腫之效。
黃芪
黃芪是豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。主要含黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類化合物，還含有氨基酸、蛋白質、核黃素、葉酸、維生素D、β-谷甾醇、胡蘿蔔苷、咖啡酸、綠原酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。
功效
1、改善脾肺；提高免疫
黃芪是最基本的用於提高肺與呼吸系統免疫能力的藥材。可用於因免疫力低下導致的虛汗病症，也可用於補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下。
2、護肝臟
黃芪泡水喝能保護肝臟，有肝炎、胃潰瘍、胃炎或者肝損傷的人日常可泡點黃芪喝很有好處。
3、養護血管；改善血液
黃芪能擴張血管，改善皮膚血液循環和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。
4、溶解血栓；改善心腦
黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。
注意：黃芪對苯乙雙胍及胰島素引起的低血糖有升高作用
5、利水消腫
早上起床出現眼皮腫、腿腫；由高血壓和糖尿病引起的水腫，都可以泡黃芪喝消水腫。
6、抗菌及抑制病毒
黃芪泡茶喝對痢疾、肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌A，B，C及金黃色、檸檬色、白色葡萄球菌都有抑制作用。
7、補氣益中
黃芪能補一身之氣，上半身或下半身氣虛都可用黃芪。
生用黃芪：有益氣固表、利水消腫之效，適用於自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。
蜜炙黃芪：有補氣益中、養血之效，適用於內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
鑒別
1
黑皮芪
外表：皮淡黑色或香灰色。皮鬆肉緊
內色淡黃，味甘氣香，嚼之渣少；
1
白皮芪
外表：黃白色。皮肉緊貼。質堅挺
斷面具菊花心，氣香味甘，嚼之渣少；
1
紅芪
外表：紅棕色。具有核桃紋理
內面黃白色，質堅稍韌，粉性大，味甜有豆腥氣。
禁忌
人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。
感冒、經期都不要吃黃芪
黃芪固表，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可當身體已經感受外邪時，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。
濕熱，上火的人忌食
上火癥狀是喝黃芪水之後出現的最常見副作用，此類人服用黃芪，就如火上澆油，使癥狀更嚴重
患有肺結核的患者慎食
肺結核患者癥狀主要表現為咳血、口乾舌燥以及身體發熱，是不建議單獨使用黃芪泡水喝的，要根據具體情況搭配合適的中藥。
懷孕期間的女性
懷孕期間如不小心使用了黃芪。有可能導致滑胎。孕晚期的准媽媽需更注意，有可能導致體內的羊水減少，分娩時的產程就有可能增加，這增加了胎兒的危險。另外，服用黃芪之後會增加染色體畸形以及細胞微核率，不利於孩子的身體和智力發展，所以正在備孕以及懷孕的女性服用黃芪都需要謹慎。
腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者禁用
因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運用。
【小貼士】癥狀表現：
陰虛：有手足心熱、口咽乾燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質紅無苔、脈細數等；
如必需使用黃芪，須配伍養陰葯使用（生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等）。
濕熱：有口苦、口乾、舌苔黃膩等。
如必需使用黃芪，須配伍清利濕熱葯（黃連、茵陳、黃芩等）。
熱毒熾盛：有各種化膿性感染。
如必需使用黃芪，須配伍清熱解毒藥（黃連、梔子、大黃、敗醬草等）。
春天不宜吃黃芪。春天是生髮的季節，人體需要宣發，而黃芪固表，所以春天不太適宜吃黃芪。
服用黃芪時，不要同時服用環磷醯胺（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑製劑及抗腫瘤葯），否則互相會相剋。
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