大寒節氣吃什麼比較好

大寒節氣吃什麼比較好？大寒是一年中的最後一個節氣，天氣是非常寒冷惡劣的。而今天養生之道網為你介紹大寒節氣吃什麼比較好。感興趣不妨看看下文。

大寒節氣吃什麼比較好

1、大寒節氣吃什麼比較好

1.1、黑木耳:黑木耳在中國餐桌很常見,它的養生作用深入人心。研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃;另外,黑木耳還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。

1.2、黑豆:黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。

1.3、秋葵:秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。男性勃起力度與血液流通有直接關係,秋葵含有豐富的蛋白質能使血液流通更加順暢。秋葵還含有豐富的維生素A,而維生素A與精子的數量和質量密切相連。

2、大寒節氣吃什麼粥品

2.1、羊肉蘿蔔粥。材料:精羊肉100～150克,粳米150克,蘿蔔1個,蔥白、精鹽各少許。

製法:將羊肉洗凈,切成小塊;蘿蔔洗凈,切成兩大塊。羊肉和蘿蔔入鍋,加清水同燉,除去膻味,待羊肉將熟時,取出蘿蔔不要。粳米淘洗乾淨,放入羊肉鍋里,加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。供早、晚餐溫熱服食。

2.2、龍眼紅糖粥。材料:粳米100克,龍眼肉30克,紅糖適量。

製法:龍眼肉用溫水浸泡片刻。將粳米淘洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,置旺火上煮至沸,加入龍眼肉、紅糖,文火微沸至米爛、湯稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:具有開胃益脾、養氣安神、大補氣血、補虛療損之功效。

適用:適於心脾虛損、貧血健忘、頭昏失眠、心慌氣短、神經衰弱等症,為人們冬令進補佳品。

3、大寒節氣吃什麼湯膳

3.1、當歸紅棗羊肉湯:寒冬食用羊肉能增加消化酶,保護胃壁,幫助脾胃消化,具有溫中補虛,補腎壯陽的作用,對任何體質虛弱,胃寒,消化不良的人士都是天然的保健品。

3.2、姜棗桂圓湯:桂圓不僅可以抵禦風寒,還能幫助人體更好地適應春天的生髮特性,因此非常適合在大寒時節食用。另外,香甜的紅棗也是極佳的驅寒食物。此款養生湯,可驅寒發熱,益氣補虛,健脾養胃,適合手腳冰涼,脾胃虛寒者食用。

大寒節氣的飲食原則

1、多食辛辣食物:在這一年間最冷的時節里,人們在加強身體鍛煉的同時,飲食方面更多家注意。應多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、肌肉等。此外大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病的高發期,寒氣容易刺激脆弱的呼吸道,引起呼吸道疾病。此時應適當多吃一些能驅風寒的食物,以防禦風邪的侵擾。

2、藏熱量:大寒養生的基本原則應以「藏熱量」為主,植物的根莖是溫藏能量的倉庫,多吃根莖類的蔬菜,如芋頭、番茄、山藥、土豆、南瓜燈,它們所具有的豐富的澱粉及多種維生素、礦物質,可快速提升人體的抗寒能力。

3、補充維生素:氣候寒冷乾燥的冬天,許多人有嘴唇乾裂、口角炎症等問題,這主要是因為缺乏維生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,這些食物都含有豐富的維生素B2。

大寒節氣養生的誤區

1、用熱水洗臉更溫暖一些:女性一般比較怕冷,習慣於冬季用熱水洗臉,但熱脹冷縮的原理你一定學過,人體的皮膚也遵循著這個原理。冬天,人的面部在冷空氣刺激下,汗腺和毛細血管都呈收縮狀態,當遇上熱水時會迅速擴張,但熱量散發後,又恢復低溫時的狀態。

毛細血管這樣一張一縮,容易使人感覺面部皮膚緊繃乾燥,還會使皮膚容易產生你最怕看到的皺紋。因此,正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉,這可以逐漸加快皮膚的血液循環,還能起到如同按摩的作用。

2、多飲酒可以禦寒:數九嚴寒,即使平時不善飲酒的女性,也喜歡和家人團圓或與朋友聚會時飲酒,覺得窗外大雪紛飛,屋內每個人都喝得暖融融的既浪漫又愜意。飲酒後的確會使人有渾身發熱的感覺,這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。

但酒勁過後,因大批熱量散出體外,反而會使人渾身起雞皮疙瘩,導致酒後寒。而且如果在剛喝過酒後出門,更容易因外冷內熱引起感冒著涼。

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