這些飲食習慣你應該注意了！

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近日，據錢江晚報報道，一名27歲女子因長期叫外賣導致高血脂並由此引發急性胰腺炎住進ICU。

近日，據錢江晚報報道，一名27歲女子因長期叫外賣導致高血脂並由此引發急性胰腺炎住進ICU。

經了解，一年來該女子基本一日三餐都叫外賣，常點的菜有麻辣燙、水煮魚、便當等。除了外賣，她很喜歡吃豬肝內臟等，基本很少吃蔬菜和水果。發病當日，該女子中午吃完飯後，喝了一瓶冰飲料。隨後出現右上腹劇烈疼痛，噁心，嘔吐。休息兩天後病情未得到緩解，腹痛加劇。遂去醫院治療。上午晨血檢測發現，其甘油三酯竟高達30.01mmol/L，而正常標準為不高於1.7mmol/L，相當於超標了近18倍。腹腔CT提示，胰腺旁有滲出，很可能是急性胰腺炎。

經溫州市中心醫院消化內科醫生介紹，該女子是由高血脂引起的胰腺炎，會對肺、腎等臟器造成一定損害。

近年來，急性胰腺炎發病呈逐年增加趨勢，與膽石症、飲酒、高脂血症增加有關。

今天我們來簡單了解一下急性胰腺炎。

急性胰腺炎是多種病因導致胰酶在胰腺內被激活後引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎症反應。

常見病因有膽石症、酒精和高脂血症。其他如感染、糖尿病、高脂血症、不良情緒及藥物等也會引起急性胰腺炎。

急性胰腺炎常見的癥狀有：

1. 腹痛

95%的急性胰腺炎患者有腹痛，多呈突然發作，與飽餐和酗酒有關。腹痛為持續性刀割樣，也可為束帶樣，多位於中上腹，其次可見於右上或左上腹。50%的腹痛可向左背部放射，蜷曲體位和前傾體位可使疼痛緩解。疼痛通常可持續48小時，偶可超過1周。

2. 發熱

多為中度發熱，一般持續3-5天。發熱由膽道感染或胰腺炎症、壞死組織吸收等引起。

3. 噁心、嘔吐

多數患者有噁心、嘔吐。酒精性胰腺炎患者的嘔吐常於腹痛時出現，膽源性患者的嘔吐常於腹痛發生後出現。嘔吐物為胃內容物，嘔吐後病情未緩解。

如何預防急性胰腺炎？

養成良好的生活習慣，飲食應該要定量、定時，而且要有一定的規律性。早餐一定要吃，注意預防膽道結石。

過度酗酒易引發急性胰腺炎，所以不要大量飲酒。

不可暴飲暴食。暴飲暴食可導致胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流；會給膽囊、胰臟帶來最大的負擔，從而引發急性胰腺炎。

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