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運動族必須get的「超級能量零食」製作技能!

為了健康而參加各種運動,卻不得不放棄心愛的零食,相信這是很多人的煩惱。

但有這樣一種神奇的食物,卻可以完美解決這個難題。它不僅是公認的健康食物,能為身體快速補充大量營養的同時卻不會對體重構成負擔,同時它還具有媲美甜點的誘人味道,讓人過足嘴癮。它,就是能量棒,為健康和運動而生的超級能量零食。

它的做法也非常簡單,同時也方便攜帶,放到密封的保鮮袋裡面,帶去健身房,運動之後隨時隨地來一根!

——原料——

香蕉2根,香草精2滴(可選),燕麥片1/2杯,蔓越莓干1/2杯,堅果瓜子混合物1.5杯。

此外你還需要一點鹽以及肉桂粉(可選)。

香草精可以選擇添加,有人認為不健康,不過其實選用有機的是完全沒有問題的。燕麥片我這裡用的即食燕麥,顆粒比較小,如果你用Rolled Oats或普通燕麥片,可以用攪拌機低速稍微打碎一下再使用。

蔓越莓干可以用葡萄乾等其他你喜歡的水果乾代替。堅果混合物里我放了切片的杏仁,切碎的榛子,葵花籽,南瓜籽,核桃仁,山核桃仁等。選擇你喜歡的就可以。

——做法——

1. 準備原料

香蕉放到攪拌碗中,搗成泥(用勺子,鏟子都可以),加入2滴香草精,然後把堅果、水果乾以及燕麥片都放到碗中。

2. 烤制能量棒

加入一點鹽,加入肉桂粉(可選),將所有材料都攪拌均勻,放到鋪了烤盤紙的烤盤裡。350°F的烤箱烤25分鐘左右。取出,放涼(我們還冷凍了一下幫助降溫),就可以切條啦。

3. 盡情享用吧!

切條之後就可以放到小保鮮袋中冷藏起來,每次運動之後來一根吧!你的身體會感謝你的~

Tips:

1. 肉桂粉不喜歡可以不加,我兩種都嘗試了一下,我個人不是肉桂的粉,所以我覺得不加比較合我胃口。

2. 雖然格蘭諾拉能量棒外面也都能買得到,但是那些也都屬於加工食品了,香精,甜味劑,添加劑等等等等,算不上真正健康的食物。自己做能量棒,只需要混合材料烤一下就好了,比外面買的健康太多。

3. 這個由於沒有加任何糖漿等額外的糖(甜味全部來自於香蕉和蔓越莓干),所以烤出來並不是有些市面上售賣的脆脆的那種Granola Bar,而是比較有嚼勁的能量棒。

(本文來自YuesFoodStory.com)

—End—


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