周末婆婆給我們做這個當早餐吃，有補血降壓的作用，家人都喜歡吃

老公最近工作越來越忙了，我也是經常要加班。尤其現在冬天，每天要早起晚睡，這日子真的不好過啊，果然老公去醫院看了醫生說血壓有些不穩定。把我和婆婆急了好幾天，後來婆婆說，以後早餐你們還是在家吃吧，她負責做健康的早餐，再這樣持續不吃早飯，有一頓沒一頓的身體怎麼吃得消。

這天早上剛起來，就聞到了廚房的香味，老公和我立馬洗漱完畢朝廚房走過去。果然，婆婆做了煎餅還熱了牛奶，太好啦，有這樣的婆婆真是太幸福了！我忙說，周末空了，也要學這個煎餅，婆婆把煎餅的方法都告訴了我。

看著不是很難，比較入門級別，又簡單又便捷，簡單的先將芹菜兩根洗凈。

然後剁成小塊兒，婆婆說不要浪費，芹菜葉不用摘掉，可以直接剁碎。婆婆說，根據自己口感決定，芹菜碎的大小。不過，我覺得既然是吃餅的話，還是剁碎口感好些。

取適量的麵粉，打入一個雞蛋，加水一直攪拌均勻，沒有呈陀狀的麵粉出現即可。

繼續倒入剛剛剁碎的芹菜餡兒，攪拌均勻，可看需要適當的加入水。

這個時候就可以入鍋煎了，又不要太多，要適量。保證不粘鍋，但是也不可以太油膩。火候掌握好，以中小火為佳，適時翻邊，輕輕在油鍋里滑動。

兩面呈現金黃色就可以出鍋啦，表皮很是酥脆呢，餡兒的甜咸剛剛好。

不得不說，婆婆是很會研究營養餐的人，她說這樣吃不僅解決了早飯問題，還能補血降血壓。這樣持續的吃下去，老公和我的身體只會越來越健康啊。

我們一邊咬著酥香兒芹菜餅，一邊喝著牛奶，今天一早就很有精神。感謝婆婆的辛苦勞動之餘，從此也更要注意老公和我自己的身體狀況，不能忙起來就不吃不喝，壞了身體。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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