「洗碗拖延症患者」要注意，這樣做細菌增加70000倍！
你是不是也有過這樣的做法：
吃完早飯把碗泡水裡，晚上回家再洗？
或者吃完晚飯把碗泡水裡，第二天再洗？
這個做法你可能已經習以為常很多年了，
但你不知道，
這樣會讓細菌量增加至原來的70000倍！
是不是很可怕？感覺碗碟上滿滿的全是細菌……
下面這5個錯誤的習慣，你中槍了幾個？
錯誤習慣一：長時間浸泡碗筷
很多人吃完飯習慣把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了再一起洗。或者直接泡著等到下一頓飯再洗。
但這樣浸泡碗筷其實是滋養了一盆細菌！
帶有食物殘渣的碗筷泡在水裡，室溫環境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目會增加至原來的70000倍。
這是因為在碗筷的浸泡過程中，食物殘渣會為細菌的繁殖提供天然的培養基。
在適合細菌生存和繁殖的條件下，1個細菌經過1小時的生長繁殖，就會變成8個。經過10個小時，細菌的數目確實可以增加到原來的70000倍以上。
一旦碗盤上附著的病菌數量太大，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。
正確做法：
炒完菜立刻刷鍋，趁鍋里的油或湯汁還沒凝固，加溫水洗，油污很容易就清洗乾淨了。吃完飯趁著碗里的水分沒幹立刻刷碗，不要拖延，這樣也好清洗一些。
有人會問，如果在浸泡時加入洗潔精，能抑制細菌嗎？
不太能。
雖然現在的洗潔精大多都有殺菌效果，但在我們使用的時候，洗碗一盆水裡往往只加幾滴洗潔精，濃度根本無法達到殺菌效果。
碗筷在水裡長時間浸泡，細菌大量繁殖，即使加入洗潔精也無法完全抑制細菌繁殖。
錯誤習慣二：吃完把碗碟摞在一起
油膩膩的碗盤摞在一起，只會造成互相污染，沾到油污的地方更多了，讓刷洗工作量增加。
正確做法：
吃完飯可以給碗盤分個類，沒油的和有油的分開放，先洗沒油的碗碟，再洗油膩的。
飯後及時洗碗，也就可以不用將碗碟摞在一起了。
錯誤習慣三：餐餐必用洗潔精
基本上餐餐都用洗潔精洗碗的人不在少數，除了傷手，還不容易漂洗乾淨。
正確做法：
吃稀飯或粥等沒有油污的食物時，完全可以不用洗潔精，直接吃完用熱水洗就能洗乾淨。
碗筷上油污不多的時候，可以用熱水和米湯或加點麵粉刷碗。熱水能降低油脂的黏性，米湯、麵湯中的澱粉能和油脂結合，讓油污容易去除。
如果碗筷上油污很重，不得不用洗潔精時，最好多漂洗幾次，將洗潔精的殘留沖洗乾淨。
錯誤習慣四：洗碗後把碗擦乾
廚房的洗碗布細菌數量很高，有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、念珠菌等19種致病菌。
檢測顯示，單塊洗碗布細菌總數最高達5000億個！
還有很多人喜歡用洗碗海綿，洗碗海綿是廚房中微生物的溫床，有研究顯示一塊5×5厘米的海綿上就有3000萬個細菌。
除了常見的大腸桿菌和糞生大腸桿菌之外，還有葡萄球菌、沙門氏菌、腸病毒等。
洗碗布這麼臟，每次洗完再用洗碗布擦乾，這不滿滿的都是細菌嗎？
細菌污染了餐具後，下次吃飯全被吃進肚子里，可能會導致人體相關疾病。
正確做法：
洗碗布和擦碗布一定要分開使用，使用後需在通風乾燥的環境或陽光直射下存放。
每周用熱水和消毒劑清洗2次，並且每月定期更換。
錯誤習慣五：從不消毒碗筷
消毒櫃廚房裡都有，但很多人沒有消毒碗筷的意識，或者為了省錢，基本上不會給碗筷消毒。
正確做法：
一定要用消毒櫃消毒碗筷，清除細菌，畢竟家人的健康才是最重要的。
或者也可以將碗筷放入沸水中煮2~5分鐘消毒。
洗碗的正確順序：
1、先將碗碟上的殘渣清理乾淨，再把沒油的和油膩的餐具分開放，添加適量洗潔精到溫水中攪拌；
2、先洗沒有油污的餐具，再洗油污比較多的餐具；
3、清洗的時候不要只洗內壁、外壁和底部都要清洗。
4、洗完後，再用清水洗兩遍，最後流水沖洗兩遍，擦乾後存放。
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