殺雞的時候這樣東西千萬別扔了，稍微加工一下就是一味好葯
馬上就要過年了，作為中國最主要的家禽之一，雞，應該是大家過年時節餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。現如今，很多人嫌麻煩，都不自己殺雞了，都是市場上花錢宰的，或者直接買的現成的雞。即使是自己殺雞，很多人也會選擇把雞內臟給扔了。你們知道雞內臟里，可大有寶貝嗎？
雞內金
雞內金，就是來源於雞內髒的一味良藥，所謂雞內金，就是雞的乾燥沙囊內壁，通俗講，就是雞肫上那層肉色的皮。
把這層皮剝下乾燥之後，就成了——雞內金。
雞內金能夠健胃消食，澀精止遺，通淋化石，對於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛等具有很好的功效。
將雞內金研磨成粉，效果更佳！
雞內金用法分為內服外敷兩種。對於內部疾病，使用煎服；而對於瘡、疳一類外疾，使用粉末外敷方法。
除了雞內金以外，雞內臟裡面，還有這些寶貝！
雞腸
也就是雞腸子，很多人不喜歡吃，覺得雞腸子很臟，但是雞腸也是一味中藥。
雞腸主治：遺尿，遺精，白濁，痔漏。
用藥方子：
治小便數，虛冷：炒雞腸用暖酒伴著喝。(來自《食醫心鏡》)
治遺尿不禁：公雞雞腸，烤制焦黃，搗碎成粉，吃飯前用水泡著喝。(來自《聖惠方》)
雞肝
雖然我們現在說「吃什麼補什麼」的說法是不對的。但是雞肝在中醫上，確實是種「吃什麼補什麼」的好葯。
雞肝補肝腎。主治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。
用藥方子：
治睡中遺尿：公雞肝、桂心按相同劑量比例搗成豆大藥丸，每次服一丸，每天三次；如果遺精，就加上白龍骨。（來自《綱目》）
雞心
雞心營養豐富，而且「安全性」高，很多人在近年一些「科普」文章的宣傳下，害怕吃雞內臟，因為說雞內臟比如雞肝、雞腎等參與雞體內的代謝以及毒素處理，吃多了不好。雞心不參與這些，所以儘管吃一些吧！
綜上，雞內臟裡面寶貝不少，如果在口味上不介意（畢竟有很多朋友是從心裡排斥內臟口味的），可以適當吃一些。也可以試著自己處理一下，把他們加工成中藥，留著日後需要的時候用。
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