月子鯉魚湯的做法介紹 營養豐富帶來雙層保護

一、準備。

我們準備兩條新鮮的鯉魚，將鯉魚的身上殺幾道口子，然後將準備好的蔥姜蒜把魚浸泡在香料中，這樣能夠有效的去除魚的腥味。

然後我們將油倒在鍋里，等待油溫升高的時候，將蔥姜蒜等香料放在油鍋中過一遍，讓香料的味道充分的進入到魚肉中。然後將鯉魚放在油鍋中，這時候油溫不能太高，小火才能保證魚皮不會被煎破。

三、熬煮。

在兩面變得金黃的時候加入熱水，再適當的加入牛奶，這樣能夠增加湯汁的香味，讓魚湯更加濃郁，也能讓魚湯的色澤變白。不喜歡牛奶的甜味可以不加，根據自己的口味來添加食材。

四、製作。

魚肉很快就能熟，當魚湯已經變得奶白以後，我們就能撒上蔥花盛出來了。鯉魚湯的功效不用多說大家應該都知道，坐月子的婦女喝魚湯能夠催乳，讓孩子有更多的營養，快點做一做吧！

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