雞蛋這麼做很下飯，吃起來很嫩，做法簡單又省時

大家都知道雞蛋營養價值很高，是我們常食用的食物之一。但是經常吃也會覺得膩味，那麼要怎麼才能做出好吃又不膩的雞蛋呢？

食材：土雞蛋、蔥、鹽、花生油。

製作流程：

1、雞蛋逐個打入碗中，打好後放入適量的鹽和少量的水攪拌均勻。

2，蔥洗乾淨後切成段，然後再把蔥放入蛋液中攪拌下。

3、鍋中倒上適量的花生油，開上文火倒入蛋液，鍋抬起來左右輕輕搖晃下，待蛋成型後翻面炒，把蛋弄碎炒好後即可起鍋。

因為雞蛋里放了點蔥花，可以使雞蛋吃起來更香。平時水煮雞蛋吃多了，不妨換成這個做法試試。

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