每星期給冰箱囤一次貨，這些食物不要再冷藏了，吃新鮮的不會錯！

平常大家工作忙，為了方便，很多人去超市基本都會囤一個星期的貨，不管食物性質，買回來就直接扔冰箱里。其實很多食物適不適合放進冰箱里的，放冰箱里嚴重影響食物本來的營養。今日就跟大家說一說哪些食物是不可以放進冰箱里！

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1、黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

2、西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。

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3、葉子菜：因為它冷藏後比較容易爛， 最好不要挨著冰箱放，很多人都喜愛吃醋溜白菜，經常在飯桌上看見這道菜，可是白菜不能隔夜吃，因為再次加熱會發生亞硝酸鹽，對人體有害。下面給大夥引薦幾款廚房冰箱用品，經濟實用，實乃家居必備。

4、水果：像香蕉如果放冰箱的花，會使香蕉發黑腐朽。荔若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味　熱帶水果由於害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。

5、蜂蜜：蜂蜜如果放冰箱的話，會使得蜂蜜沉積糖分結晶，底部有許多沉積物，不只運用不方便，還會下降蜂蜜的營養價值。最終給大夥推薦幾款廚房冰箱用品，經濟實用，實乃家居必備。

6、巧克力：放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。

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7、火腿腸：若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。

8、中藥：不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人蔘、鹿茸、天麻、党參等，若需長期保存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

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