這15款湯最合適冬天吃,暖胃又好喝,做法簡單,看一遍就會
土茯苓生骨湯等
[材料]豬骨500克,生克50克,茯苓50克,大棗1, 30克大麥,豆角50克鹽。
[具體做法]
1。將豬排、涪陵洗凈等配料稱重,倒入沙鍋適量的水,並將大麥洗凈放入豇豆中,加入一個日期,這是讓湯有了明顯的甜味。
2。豬骨洗凈,放入鍋內,蓋上鍋蓋,打開火,打開鍋,轉小火煮2小時。
三.湯煮至100分鐘後,加入生魚片,繼續煮20分鐘。吃之前,適量的鹽可以加到你自己的口味中。
我們加入山藥骨湯。
[材料]骨500克,鮮山藥200克,加50克,薑片,枸杞少許,鹽1茶匙。
[具體做法]
1。豬骨切成小塊,山藥去皮,浸泡在鹽水中防止變色。
2。將清水洗凈,備用,豬骨洗凈用水沖洗。
三.將所有材料倒入鍋內,加入2000克水,大火開開。
4。用小火煮1.5至2小時,加鹽調味。
花生湯,
【材料】400g 500g,花生和骨鹽
[具體做法]
1。挑新鮮飽滿的花生,洗凈花生皮、花生葉。
2。豬排洗凈,冷水鍋燒開,將水浸在豬出來後,洗凈泡沫。
三.鍋中加水燒沸,下排骨,大火煮開後,轉小火煮1.5-2小時,花生
4。大火燒開,轉小火煮約0.5小時,加鹽調味,熄火即可食用。
干排骨湯
苦瓜200克,排骨180克,果皮5克,甜椒少許,生薑5克,鹽4克,胡椒5克,味精2克。
[具體做法]
1。苦瓜洗凈,去籽,切塊;排骨洗凈,切成片,煮水;洗凈干皮,備用Tangerine夜店。
2。鍋里的火,把水倒進排骨、苦瓜、Tangerine夜店皮和姜,大火燒開約1.5小時後,用少許鹽、味精和胡椒粉煮開。
三.從鍋里撒上甜椒
栗子豬肉湯
[材料]山藥25克,豬瘦肉200克,栗子400克,紅棗少許,洋蔥適量,鹽適量。
[具體做法]
1。板栗剝殼浸泡在水中的衣物,肉丁
2。栗子、豬瘦肉塊與山藥、紅棗一起放入鍋內,注入清水,煮至瘦肉軟熟。
三.放入碗中,加鹽調味,灑上蔥花即可飲用。
蓮子芡實腱肉湯大小
【材料】豬腱肉500克,蓮子50克,芡實50克,百合30克,蓮藕切片,紅棗15克,食鹽適量
[具體做法]
1。豬腱肉洗凈,切成塊;芡實、蓮子、百合浸泡,洗凈;蜜棗蓮藕洗凈切塊,洗凈
2。鍋內放入適量水,煮沸後加入上述材料,大火煮沸後改用文火燉2小時,加鹽。
腎菌湯
[材料]豬腎150克,水木耳15克,竹筍20克,洋蔥5克鹽,味精3克,胡椒粉0.5克,肉湯500毫升。
[具體做法]
1。腎切一半,去掉腰部的尿味,洗凈,切成蘭片,用水浸泡一會;木耳用清水洗凈。
2。將腎、木耳、筍一起下鍋煮熟撈出,放入湯中,加入蔥、味精、鹽、胡椒粉,然後將湯熬成碗狀食用。
法國letinous香菇山藥湯
【材料】山藥200克,雞肉200克1/3、letinous香菇、紅棗1, 2片生薑,5個龍眼
[具體做法]
1。雞肉切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好姜
在2里放點植物油。鍋中,放入雞肉和薑片,炒雞塊直至大塊變色,雞肉皮緊黃。
三.雞在慢燉鍋煮碎,然後加入開水,放入鐵棍山藥塊,用小火煨2小時
4。在雞的肝、肫等Jiza,繼續煮二十分鐘,加入鹽、胡椒粉等佐料,加適量枸杞可以
栗子雞湯
[材料]鮮雞1片,板栗300克,紅棗15克,食鹽適量。
[具體做法]
1。以板栗殼,用熱水,洗衣服,洗凈;鮮棗;浸泡,洗凈雞塊,切成片,待用。
2。把水燒開,加入所有材料,大火煮沸後改用文火燉2小時,加鹽。
老鴨煲枸杞蘿蔔大小
[材料]鴨250克,白蘿蔔175克,枸杞5克,炒少許,鹽少許,生薑3克。
[具體做法]
1。鴨洗凈,切成片,煮水;白蘿蔔洗凈,去皮切成方塊;枸杞洗凈。
2。清鍋,倒一些水,放入鴨,白蘿蔔,生薑,枸杞,蘆筍鍋成熟,加鹽。
老鴨湯那麼酸蘿蔔
[材料]老鴨1,酸蘿蔔1, 3克鹽,味精3克,含10克,油20克,生薑10克,蒜5克,蔬菜湯500克。
[具體做法]
1.鴨子整理乾淨,切成寬2厘米、長6厘米的條形,放入熱水中去血水,撈出瀝干,姜洗凈拍裂,蒜去皮拍裂
2。在鍋內放入油,姜、蒜、蘿蔔、老鴨。炒,然後加入湯。
三.先用小火卷,然後將小火燜煮爛,加鹽和味精,灑上蔥。
我們山藥羊肉湯
[材料]
羊肉250克,山藥25克,生薑10克,洋蔥15克,胡椒3克,鹽1.5克,紹興酒10克。
[具體做法]
1。小羊走到最遠的筋膜上,漂到血水上,鑽孔水山藥,薑片,蔥花,碎打,小辣椒。
2。所有七種物質放入鍋中,加適量水,武火煮沸,文火煮燉過羊肉,鹽調味
我們三個鮮魷湯
[材料]水發魷魚250克,水發粉條200克,魚和熟丸子各150克,生菜和豬油25克,鹽,味精適量,雞湯1200克。
[具體做法]
1。魷魚和魚肚後斜刀切成1.5厘米寬的洗凈;切成0.7厘米寬葉生菜洗凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝干水。
2。在火鍋底的生菜葉子,依次加入鹽和粉絲攤平,魷魚,粉絲魚肚和肉丸子擺成三角形
三.鍋中放入旺火,加入雞湯、鹽和味精煮沸鍋,倒入熱鍋,倒入豬油,蓋上鍋蓋,點熱鍋煮,湯在桌上。
地瓜蘿蔔鯽魚湯你
【材料】鯉魚600克,250克地瓜去皮,去皮胡蘿蔔150克,姜、蔥少許鹽,2克,酒5毫升,食用油適量
[具體做法]
1。材料洗凈;胡蘿蔔,地瓜和滾刀;畫四孔在鯉魚身上,魚,均勻撒上鹽,倒入料酒,腌5分鐘
2。火鍋油,放入鯽魚煎2分鐘至兩面黃,加入姜、蔥爆香,加入水、地瓜、胡蘿蔔、鹽,拌勻,加蓋大火1小時直到完成
三.把鯉魚放進盤子里倒進湯里。
Hawthorn鯽魚湯
【材料】山楂30g、玫瑰30g,鯽魚450g和向日葵油、水的量,糖1
[具體做法]
1。玫瑰和山楂洗凈,瀝干,準備使用。
2。放入熱鍋中,選擇乾淨的鯉魚,煎至金黃色,將鯉魚放入鍋中,加入玫瑰和山楂,蓋上鍋蓋,大火煮沸。
三.整個鍋放入電飯鍋,蓋上鍋蓋,用電,好時間1:30小時,可以放在桌子上。
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