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干炸椒鹽小黃魚,一道實惠又鮮味十足的家常菜,人氣很高!

準備食材:小黃魚、料酒、椒鹽、鹽、食用油

小黃魚化凍,洗凈,並在肉厚的地方切一刀,用鹽、料酒腌制半小時

熱油後逐條放入小黃魚,改小火炸

炸15分鐘後撈出

等鍋里油溫回升後再次放入小黃魚,復炸至黃金撈出,撒上椒鹽

焦香酥脆,干炸椒鹽小黃魚!

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