蔓越莓餅乾能美容養顏、防癌抗衰，趕快試試吧

健康功效

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

食材用料

黃油75克

白糖55克相剋食物

低筋麵粉120克

蔓越莓35克

雞蛋液15克

蔓越莓餅乾的做法

1.蔓越莓用刀略切一下備用

2.黃油提前從冰箱取出切塊，室溫自然軟化

3.加入白糖（有糖粉的話可以直接加入糖粉，白糖也可以放料理機打成粉）

4.用手動打蛋器攪拌均勻

5.加入雞蛋液，攪拌均勻

6.加入蔓越莓干，攪拌一下

7.篩入低筋麵粉

8.用刮刀翻拌均勻後，用手團成麵糰（剛開始會有點粘手，快成團時就好了）

9.包一層保鮮膜，放入餅乾模具，整好型

10.從膜具取出，放冰箱冷凍1～1.5個小時

11.切成0.7厘米厚的片

12.均勻擺在烤盤上，烤盤鋪一層油紙放入。放入預熱好的烤箱中層

13.165度，烤18～20分鐘，表面呈微金黃色即可

14.取出放涼，一道美味的蔓越莓餅乾就做好了

15.我是簡單love1236,來香哈一起交流吧！

小貼士

1.黃油一定要室溫軟化，現在天熱，半個小時就好

2.做好的麵糰放冰箱冷凍室一至一個半小時左右再切片，太軟了不好切片宜碎，太硬了要放一會再切

3.各家烤箱不同，請根據自家烤箱來適量調節溫度和時間

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