燉豬蹄加上這一步好吃10倍，入口即化，肥而不膩，特別的好吃

鍋燉豬蹄雖是一道下飯菜，但偶爾因為年華久且燉得不足爛，使得不少人摒棄這道美食。俗話說：「工欲善其事必先利其器」，做美食也是云云，若想在短工夫做出又香又爛乎的豬蹄，只需在做得時辰介入這道工序。空話未幾說，共同來看辦法吧！

1、將選好的豬蹄放入盆中，倒入煮好的開水，用刀子清算表皮上面的臟器材與外相，並將其橫切，再用少許的鹽清洗乾淨後，掏出瀝干。

2、將鍋清洗潔凈後，倒入豐裕的水，將豬蹄放入出來，待水燒開後，加入過量的料酒，慢火燉個20分鐘，將其撈出瀝干。

3、接下去，加入這一非凡法式，鍋里倒入食用油，燒熱後將豬蹄下鍋油炸，留神翻面使雙面受熱勻稱，炸至表皮金黃色後就可出鍋。

4、油炸好後，將其放入剛才燉的鍋中，接下去在參與一小杯啤酒，2勺子老抽，過量的白糖，繼續慢火燉煮，可能25分後就能出鍋了！

5、出鍋後的豬蹄有一股清香麥香味，還有吃起來，入口即化，肥而不膩，特其餘好吃

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