喝茶，貪戀茶香是一件很正經的事！

有的人說，喝茶不過是讓水有點味兒。

有的人說，喝茶是喧囂生活中的閑雲野鶴。

有的人說，喝茶就是貪那口茶香。

其實，貪戀茶香是一件很正經的事兒~

茶香記茶品眾多，不少朋友都是根據小編們的品鑒時寫下的「香氣」、「香型」來選購的，例如奶香、桂花香、蘭花香等等。

在品評時，光是從「香」這點出發，就分為：干茶香、蓋香、入水香、杯底香，這幾方面來全面體驗，這也是茶香記推薦給各位茶友的「全面賞茶法」。

如果你對這幾個詞兒還很陌生，那麼，請往下讀，你會發現一片喝茶的新天地。

1

干茶香

溫杯潔具後，趁著蓋碗尚熱，將干茶投入後，蓋上碗蓋搖香，最後將碗蓋開一小口，置於鼻下輕嗅，熱騰騰的茶香便上升團簇，這時你就可以感受到干茶香啦。

今天示例的茶品是前幾天上架熱銷的正岩奇蘭傳送門：預算有限，又想喝正岩茶？這隻價不過百的奇蘭就能做到！它的干茶香是以馥郁的花香為主調，因為中輕火茶，又過了退火期，並無半點火味或是焦味。

2

蓋香

出湯後，將碗蓋加蓋幾秒，趁熱拿起碗蓋聞香，這時正是辨別茶品香氣類型，或有無雜異味的好時候。

正岩奇蘭的蓋香純凈，一股清晰的蘭花香立刻鑽入鼻腔，伴有一絲草木氣息，沒有焦味、潮味。

3

入水香

品茶時，特別是品岩茶時，茶師都用「啜茶法」，呲溜呲溜地讓茶湯在口腔內翻滾打轉，動用舌苔的每一個角落，全面地品鑒茶湯。

正岩奇蘭呈現一種令人迷醉的蘭花香主調，清新細緻的鮮果香爽朗而集中，湯水清甜。口腔每鼓一口氣，便多回味一次大自然的草木氣息，蘭花香韻持久不變。

4

杯底香

在飲完杯中的茶湯後，將品杯置於鼻下，上騰的蒸汽便會攜著茶香而來，杯型瘦高的聞香杯更利於聞香哦。

倒盡茶湯後的公道杯也可用此法，香氣更為濃郁。

杯底一團濃濃的花香，真是令人享受其中~

正岩奇蘭

今天拿來「舉栗子」的正岩奇蘭好喝又不貴，不過百元的價格表示了茶香記慢慢的誠意，喝過它的朋友歡迎在文末留言，有沒有品到奇蘭的蘭花香呢？

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