花生又被叫做長生果、落生、長果等，被譽為「素中之葷」，具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效，經常食用還可養生增益。

常吃花生的9大功效

抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣有促進骨髓製造血小板的功能，對人體造血功能有益。

滋補通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對產婦有滋補氣血、養血通乳作用。

促進發育：花生果實中鈣含量極高，故多食花生，可以促進人體的生長發育。

增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，能延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成。

降膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可減少因膽固醇引發心腦血管疾病的發生率。

延緩衰老：花生果實中的鋅元素可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇能預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

好處雖多，但也不是每個人都適合，下面6種人不適合吃花生

膽病患者忌食：花生含油脂高達50%，消化時會多耗膽汁，因此膽病患者不宜使用。

膽病糖尿病人忌食：需控制每日攝入食物的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。因此糖尿病患者需慎食花生。

胃腸病人忌食：花生的蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，因此腸胃功能差的朋友慎食。

減肥期的人忌食：花生的熱量和脂肪含量都很高，所以對於想減肥的朋友應當慎食花生。

跌打淤腫者忌食：跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，會導致血淤不散，腫痛癥狀加深。

痛風患者忌食：高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，花生脂肪含量比較高，因此需慎食。

花生雖好可要量力而吃，特別是身體狀況不允許的朋友，更要慎重~

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