酒店大廚告訴你一個蝦最好吃的方法，不用油鹽醬醋，味道卻鮮美異常

蝦的做法有很多種，今天跟大家介紹蝦一個好吃的做法，是跟一個酒店大廚的朋友學的，此法不用油鹽醬醋，只需一點點調料，味道卻也非常鮮美，孩子最愛吃這個味，天天嚷著要吃。

蝦營養豐富，具有很多作用，蝦對心臟活動具有重要的調節作用、能保護心血管、減少膽固醇含量、防止動脈硬化、預防高血壓及心肌梗死。還有補腎、養血固精、益氣滋陽等功效，下面來看看蝦的好吃做法和技巧。

將所有蝦線去掉，技巧是用一根牙籤，在蝦尾第二節處挑起蝦線，然後用手將蝦線抽出即可，很簡單哦！

去掉蝦頭洗乾淨控水後放入大碗中。

鍋中加入水燒開，加入蝦煮2分鐘，時間不要太長，太長蝦肉就煮老了。

撈出蝦尾，加入一勺蒜泥蚝汁，這樣就不用加油鹽醬醋了。

充分拌勻即可，味道非常鮮美，如果喜歡吃辣椒油和醋，也可以根據自己的喜好加一點。

成品圖出爐，冬天的蝦都凍死了，買的都是死蝦，最好是活蝦味道就更鮮美了，死蝦也賣到35元一斤，太貴了，今天只買了這少量的蝦15元，不捨得吃，給孩子吃。此蝦在我們當地叫麻蝦，不知道您那裡叫什麼名字？這個季節是什麼價格？歡迎留言告知、轉發本文和關注我哦！

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