永遠的臊子面
我說的臊（sào）子面是我嫁到郭家常做的一種麵食，也是全家人愛吃的麵食，尤其是那紅綠黃白色氣十足的湯水尤其能激發人的食慾。只要家裡來客人我都會做這種飯，呵呵……
每當做臊子面時，我就會想起我老公的媽媽孩子的奶奶我的婆婆，因為也就是她傳授給我做這一手臊子面的本領。我的婆婆白白的皮膚，高高的個子，身材很好，就是在臨終時也沒有看見她女人發福後的臃腫……
記得我是上個世紀九十年代初嫁到郭家，成為人妻。結婚那天也算是風光無限，十幾輛小轎車排成長龍，幾十桌酒席在不大的院子里從早擺到晚，觥籌交錯，人頭攢動，轟轟烈烈，好不熱鬧。從這陣勢足見婆婆對這個兒媳婦的重視，至今我都很感激。
打那天起我就懷抱感激和老公及他的家人和睦相處。這個家也算是大家子，成員很多：公公婆婆，大哥大嫂，三個姐姐及姐夫，侄子侄女和外甥，很齊全。最初真不知道如何相處，但我把握一點：少說話多幹活。這一招的確管用，幾十年下來，與家人之間無是無非，相處愉快。
這幾十年匆匆而過，可是婆婆也隨之去了另一個世界。今天看到這做好的一鍋臊子湯，不由又想起婆婆。儘管她是個不會寫字的老太太，但卻懂得很多，什麼封神演義，全唐傳，紅樓夢，岳飛傳，她都能說出來。記得她喜歡聽評書，家裡的孩子受她影響也個個喜歡單田芳。她和我說的話雖不多，但就那幾句至今未忘，也就是那幾句猶如燈塔照亮我的人生路。最讓我難忘的就是她教我的做臊子面的本領……油香的肉丁、黃色的雞蛋、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的韭菜、白色的豆腐、黑色的木耳，為了提味外加西紅柿，這些配料合在一起既好看又好吃……
臊子面做法簡單，配料容易，可是吃起來很是爽口舒坦，猶如婆婆的為人：質樸真誠相處自然。婆婆雖已離我而去，但她做臊子面的手藝依然相傳，我會繼續為下一代做這郭家特色的臊子面，讓她成為永遠的紀念……
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