鱈魚粥的做法大全 四大步驟教你做出營養美食

鱈魚屬海魚類，味道甘甜且營養豐富，因此，這種魚不論是食用價值還是營養價值都十分的高，加上它還有魚刺稀少、便於吞咽的優點，所以十分適合做成寶寶的輔食，以便保證寶寶的營養均衡。下面就讓我們一起來了解下蔬菜鱈魚粥的做法吧！

第一，準備好鱈魚、青菜、香菇、胡蘿蔔、大米、香蔥、生薑、等材料。

第二，鱈魚事先蒸熟，然後絞成碎末；青菜切成末。胡蘿蔔和香菇切丁，香蔥切成蔥花、生薑剁成薑蓉。

第三，大米淘洗乾淨後置入鍋中，注入足量的清水，大火煮滾後轉至小火煮上15min左右，待到大米煮至開花後，加入一部分的青菜同煮。

第四，青菜煮至斷生狀態後，加入鱈魚末、胡蘿蔔丁、香菇丁和剩餘的青菜，繼續煮上10min，將要起鍋之時，倒入蔥薑末，攪拌均勻即可。

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