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糖尿病飲食兩大誤區,據說很多中老年人都中招了

糖尿病人數近年來逐漸增多,好多糖友們在對抗糖尿病的過程中都會走進這兩大誤區。

1.不敢吃主食

現在網路比較發達,糖尿病朋友會從網上獲取各種信息,但是糖友們不具備辨別信息的能力,就會誤認為主食(大米、精細麵食)升糖指數高,吃的越少吃越好,從而減少主食攝入量。

事實上,過量的減少主食反而「有害無益」!米面這些統稱為碳水化合物,碳水化合物占人體所需總能量的60%到70%,如果主食攝入量不夠,就沒辦法滿足機體代謝所需,嚴重的甚至會出現酮症酸中毒。

【正確的方式】:

在精米面中加入粗糧雜糧,比如中午蒸米飯的時候,加入粳米,糙米燕麥等雜糧,蒸饅頭的時候摻進去高粱粉,小米粉等,喝粥不要喝純白米粥,裡面可以加點豆子。粗糧雜糧裡面含有豐富的膳食纖維素,還有各種B族維生素,不僅可以有效避免吃主食後血糖飆升的情況,還有益身體健康。

2.不是甜的就隨便吃

糖友們錯誤的認為不能吃甜食,而不甜的食物就可以不控制的隨意食用。事實上,造成我們血糖升高的葡萄糖,我們吃的食物在澱粉酶的作用下,最終會轉化為葡萄糖。甜的食物毋庸置疑會含有糖,不甜的食物難道就不含糖了?其實像咸卷、咸餅乾這些東西吃下去都會在體內轉化為葡萄糖,從而升高血糖。

【正確的方式】:

要學會大概的計算三餐飲食的總熱量,什麼東西都不可多吃。

正確的飲食是在控制總能量的前提下,根據三大營養物質比例來進行分配,其中碳水化合物佔50%~60%、蛋白質佔10%~15%、脂肪不超過30%。飲食應以碳水化合物食、優質蛋白質(魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋等)和富含纖維素的食物(蘑菇、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、木耳等)為主。甜的水果也並非都不能吃,可以吃含糖量低點的水果,但若進食水果,必須相應減少主食。對血糖比較高,藥物控制又不理想的的糖尿病患者,是不能吃水果的。

在糖尿病的治療中,飲食控制和藥物治療是相輔相成的,缺一不可。

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