這種雞長有一雙大粗腿,看似怪異卻異常受歡迎,普通人很難吃得起
天下
01-26
雞在我們的生活中,是最常見的家禽,同時扮演著很重要的角色,可能是因為雞肉比較便宜的原因,所以人們在生活中吃雞肉吃的比較多,但是你可能沒有見過圖中的這種雞。
這種雞叫做東濤雞,原產于越南興安省董濤地區,在越南曾被當作貢品被進獻給王室,因為它們長有粗大的大腿,堪比成年人的手腕粗細,腳上長滿了肉瘤,所以看起來十分的怪異。
成年東濤雞可長到3到6公斤左右,母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛,東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,因此其需求一直居高不下,而且價格也不低。
根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元),而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾(約合人民幣177元),在2013年,胡志明市一名農民甚至拒絕以5000萬越南盾(約合人民幣1551元)的價格出售一對東濤雞爪,可見其價值是多麼的高。
而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省的東河村,這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞,這家飼養場的老闆最初出於好玩的心理購買了10隻東濤雞,他發現這種奇怪的雞不喜歡被圈養,在籠子里時容易發生衝突。
現在,他在有足夠大的房間和運動場的農場中飼養東濤雞,這大大改善了雞肉的味道和肉的質量,東濤雞肉中蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物,可以補血防癌,滋陰壯陽,對孕婦非常有好處。


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